Supă vegană caldă și acră

Name: Supă vegană caldă și acră
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: asiatic
Ingredients: 9 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperca de bambus; 1 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de chili; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mazăre congelată; 4 ciuperci shiitake uscate; 28 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci de urechi din lemn uscat; 1 ceapa verde, feliata; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel; 1 Bucăți de caramele Heath Bar piper alb măcinat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Ciuperci uscate chinezești; 0 Bucăți de caramele Heath Bar fulgi de ardei roșu zdrobiți; 5 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 cani sos de prune; 1 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Ciupiți semințele de susan alb; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 12 muguri de crin de tigru uscat; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. tofu ferm, tăiat în fâșii de 1/4 inch; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1/2 cană nuci de pin, prăjite; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă caldă

Nevoie de o curs principal fără gluten, fără lactate și pescatarian? Supa vegană fierbinte și acră ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29G de proteine, 7g de grăsime, și un total de 257 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 5,28 USD pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. 57 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de Allrecipes. Dacă aveți la îndemână muguri de crin tigru, ciuperci, ciuperci shiitake și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este solid. Încercați Supă caldă și acră, Cereale Fierbinți Fără Cereale Rapide (Fără Gluten, Paleo, Whole30 + Vegan), și supă de legume fierbinte și acră , cum se face supă de legume fierbinte și acră pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un castron mic, așezați ciupercile de lemn, ciupercile shiitake și mugurii de crin în 1 1/2 căni de apă fierbinte. Se înmoaie 20 de minute, până se rehidratează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

Ciuperci

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Scurgeți, rezervați lichid. Tăiați tulpinile din ciuperci și tăiați-le în fâșii subțiri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Tăiați mugurii de crin în jumătate.

Într-un castron mic separat, înmuiați ciuperca de bambus în 1/4 cană de apă fierbinte ușor sărată. Se înmoaie aproximativ 20 de minute, până se rehidratează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Scurgeți și tocați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne Măcinată

Într-un al treilea castron mic, amestecați sosul de soia, oțetul de orez și 1 lingură de amidon de porumb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Orez

Amidon De Porumb

Sos De Soia

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Așezați 1/2 fâșiile de tofu în amestec.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Într-o cratiță medie, amestecați lichidul rezervat de ciuperci și muguri de crin cu bulionul de legume. Aduceți la fierbere și amestecați ciupercile de lemn, ciupercile shiitake și mugurii de crin. Reduceți căldura și fierbeți 3 până la 5 minute. Condimentează cu piper roșu, piper negru și piper alb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

Bulion De Legume

Piper Negru

Piper Alb

Ardei Roșu

Ciuperci

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Într-un castron mic, amestecați amidonul de porumb rămas și apa rămasă. Se amestecă în amestecul de bulion până se îngroașă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amidon De Porumb

Bulion

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă amestecul de sos de soia și fâșiile de tofu rămase în cratiță. Reveniți la fierbere și amestecați ciuperca de bambus, uleiul de chili și uleiul de susan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Susan

Ulei De Chili

Sos De Soia

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se ornează cu ceapă verde pentru a servi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

Echipamente

Bol

Tigaie Cu Sos

Ingrediente

Porții:

91 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperca de bambus 13 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de chili 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mazăre congelată 4

ciuperci shiitake uscate 281 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci de urechi din lemn uscat 1

ceapa verde, feliata 1Bucăți de caramele Heath Bar

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 1Bucăți de caramele Heath Bar

piper alb măcinat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Ciuperci uscate chinezești 0Bucăți de caramele Heath Bar

fulgi de ardei roșu zdrobiți 53 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 cani sos de prune 13 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Ciupiți semințele de susan alb 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 12

muguri de crin de tigru uscat 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

tofu ferm, tăiat în fâșii de 1/4 inch 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1/2 cană nuci de pin, prăjite 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă caldă

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatic în meniu? Încercați să împerecheați cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca Quintan Essentia Chenin Blanc. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 35 de dolari pe sticlă.