Supă de pește și crustacee

Name: Supă de pește și crustacee
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 bacon, tăiat fin; 1 coaste coaste de țelină, tăiate mărunt; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi făină universală; 2 usturoi, tocat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 16 scoici cu gât mic, curățate; 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file de pește curățat, tăiat în cuburi de 1 inch; 24 midii, curățate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 1 ceapă, tăiată fin; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel tocat; 2 cartofi roșii, curățați și tăiați în zaruri de 1/2 inch; 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file de somon fără piele, tăiat în cuburi de 1 inch; 4 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Peștele de pește și crustacee necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Pentru $ 3.85 pe portie, această rețetă acoperă 31% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest curs principal are 577 calorii, 27G de proteine, și 38g de grăsime per portie. Această rețetă servește 4. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Cap la magazin și ridica usturoi, sare și piper, scoici littleneck, și alte câteva lucruri pentru a face astăzi. Acesta este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este bun. Încercați Supă de pește și crustacee, Supă de pește și crustacee, și Shellfish Chowder pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o cratiță, acoperiți cartofii cu apă și aduceți la fierbere. Acoperiți și gătiți la foc moderat până când cartofii sunt fragede, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se scoate de pe foc și se lasă să stea, acoperit.

Între timp, într-o cratiță mare, încălziți 1 lingură de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați jumătate din ceapă și usturoi și gătiți la foc moderat până se înmoaie, 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați vinul și aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați midii, acoperiți și gătiți la foc moderat până se deschid, 3 minute; transferați într-un bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați scoicile în cratiță, acoperiți și gătiți. Pe măsură ce scoicile se deschid, transferați-le în castron. Strângeți și rezervați lichidul de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scoateți midiile și scoicile din cochilii și tocați-le grosolan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

(recomandat: Sos A1)

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Ștergeți cratița.

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați restul de 1 lingură de ulei de măsline și slănină și gătiți la foc moderat până când sunt crocante, 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Adăugați țelina și ceapa și usturoiul rămas. Acoperiți și gătiți la foc moderat până se înmoaie, 7 minute. Se amestecă făina, apoi se amestecă treptat în apa de gătit a cartofului. Aduceți la fierbere, bateți și gătiți până se îngroașă ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Adăugați cartofii și smântâna și aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Adăugați somonul și peștișorul și fierbeți la foc moderat, amestecând de câteva ori, până când peștele este doar gătit, 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Monkfish

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Adăugați midii și scoici și turnați lichidul de gătit rezervat, oprindu-vă înainte de a ajunge la granulația din partea de jos; se amestecă până se încălzește. Condimentează cu sare și piper și adaugă pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Cutie De Spaghete Uscate

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Serviți praful în boluri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chowder

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Ingrediente

Porții:

bacon, tăiat fin 1coaste

coaste de țelină, tăiate mărunt 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 12 lingurițe de pudră de usturoi

făină universală 2

usturoi, tocat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)16

scoici cu gât mic, curățate 1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de pește curățat, tăiat în cuburi de 1 inch 24

midii, curățate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 1

ceapă, tăiată fin 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel tocat 2

cartofi roșii, curățați și tăiați în zaruri de 1/2 inch 1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de somon fără piele, tăiat în cuburi de 1 inch 4creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pește în meniu? Încercați asocierea cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Thrive Pinot Grigio cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.