Sunny ' s sufocat coaste ochi friptură necesită aproximativ 2 ore și 30 de minute de la început până la sfârșit. Pentru 4,77 USD pe porție, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 38g de proteine, 51G de grăsime, și un total de 622 calorii. Această rețetă servește 4. ziua valentin va fi și mai special cu această rețetă. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten, primar și דל פחמימות, dieta. Dacă aveți pătrunjel, sare, unt și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Funcționează bine ca fel principal. În general, această rețetă câștigă un scor solid spoonacular de 62%. Rețete similare includ Friptură Cu Ochi De Coastă, Friptură cu ochi de coastă, și Sandvișuri Cu Friptură Cu Ochi De Coastă.
Instrucțiuni
1
Pentru fripturi: într-un castron mic, combinați boiaua, cimbru, sare și câteva măcinări de piper negru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
Lichid-uncii De Apă Proaspătă
1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
2
Se presară pe ambele părți ale fripturilor și se lasă să se odihnească la temperatura camerei până la 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier
3
Într-o tigaie mare cu laturile drepte, adăugați uleiul de măsline la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
4
Adăugați fripturile și căutați pe ambele părți până când o culoare aurie profundă este pe fund, 4 până la 5 minute. Întoarceți și gătiți încă 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier
5
Scoateți pe o farfurie și acoperiți cu folie de aluminiu.
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
6
Pentru SOS: folosind sfoară de bucătărie, legați cimbrul și rozmarinul împreună. În aceeași tigaie în care ați prăjit fripturile, adăugați pachetul de ierburi și untul. Coborâți focul la mediu, topiți untul și apoi adăugați ceapa. Se condimentează cu un vârf de sare și o măcinare sau 2 de piper negru. Gatiti la foc mediu pana cand ceapa este frageda, aproximativ 5 minute, apoi adaugati usturoiul. Când usturoiul devine parfumat, aproximativ 2 minute, adăugați muștarul măcinat cu piatră și stocul de vită. Se amestecă pentru a se amesteca și apoi se adaugă smântâna grea. Gustați și condimentați cu mai multă sare, dacă este necesar, și ridicați focul la foc mic. Odată ce sosul s-a îngroșat până la un sos, reduceți focul și amestecați smântâna.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Muștar Măcinat De Piatră
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Boia De Ardei Iute, Afumată Dacă Se Poate
3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier
6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Sfoară De Măcelar
Creveți Sotați, Decojiți
7
Adăugați fripturile rezervate înapoi în tigaie și aduceți la foc mic în timp ce lingurați sosul peste fripturi. Gatiti in acest fel pana la coacerea dorita; ar trebui să dureze doar un minut mai mult pentru mediu-rar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
8
Se ia de pe foc și se lasă să se odihnească 5 minute înainte de feliere.
9
Așezați feliile pe o farfurie de servire și turnați sosul deasupra.
Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon sunt alegeri excelente pentru friptura Ribeye. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușori sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Raptor Ridge Estate Pinot Noir cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 42 de dolari pe sticlă.
Agia Efimia Apartments Agia Efimia
Acesta este un vin care nu este timid sau timid. Nasul iese cu fructe de cireșe coapte, rodie dulce și prune, cu note moi de trabuc de cuișoare și mosc. Palatul curbat este luxuriant cu cireșe roșii, prune italiene și Marionberries. Rețineți calitățile florale plăcute ale lavandei și condimentele maro, cum ar fi nucșoara, piperul și castanul. Cu o aciditate uluitoare și taninuri lustruite, acest vin va bea bine până în 2017. Bucurați-vă cu un risotto de ciuperci sălbatice.