Sundaes Rocky Road

Name: Sundaes Rocky Road
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil migdale întregi nealcoolizate, prăjite, tocate grosier; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sirop de porumb ușor; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) mazăre congelată; 1 lingura. otet de vin rosu 1/3 cană pudră de cacao HERSHEY®'S; 3 mari gălbenușuri de ou; 4 cp. legume (de exemplu, spanac) gelatină fără aromă; 170 ardei habenero ciocolată cu lapte, tocată; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala; 113 ardei habenero ciocolată dulce sau semidulce, tocată; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 mix pentru prăjitură cu ciocolată cumpărat din magazin, cum ar fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, copt conform instrucțiunilor de pe cutie; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nucă de cocos sub formă de fulgi îndulcită, prăjită, răcită, divizată; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil conserve de lapte de nucă de cocos neîndulcit; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) (recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană de orz alb perlat; 6 puțin dovlecel tocat Frișcă; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil budincă instantă de lămâie; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană lapte integral sau smântână

Rocky Road Sundaes ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 1048 calorii, 15g de proteine, și 69G de grăsime fiecare. Pentru $2.72 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Un amestec de gălbenuș de ou, extract de vanillan, lapte de cocos și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 44%. Acest scor este bun. Încercați Rocky Road Pie, Rocky Road Pie, și Bomboane Rocky Road pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se amestecă primele 5 ingrediente într-o cratiță medie grea la foc mediu-mic până se omogenizează.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Bateți gălbenușul într-un castron mediu. Treceți treptat jumătate din amestecul de ciocolată în gălbenuș. Reveniți la aceeași tigaie. Se amestecă până când sosul înregistrează 140 F și menține temperatura timp de 3 minute, aproximativ 6 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Sos

Gălbenuș De Ou

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Tigaie

Transferați în castron. (Se poate face cu 3 zile înainte. Acoperi; rece. Reîncălziți la foc mic înainte de servire.)

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Bateți gălbenușurile în castron. Aduceți smântâna, laptele, zahărul și sarea la fiert într-o cratiță medie grea la foc mediu, amestecând până se dizolvă zahărul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă

Zahăr

Gălbenuș De Ou

Lapte

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Bateti

Bol

Bateți amestecul de smântână în gălbenușuri; reveniți la tigaie. Se amestecă la foc mediu până când crema se îngroașă suficient pentru a acoperi lingura, aproximativ 2 minute (nu fierbe).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă

Gălbenuș De Ou

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Tigaie

Se ia de pe foc.

Adăugați ciocolată; bateți pentru a se topi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Se amestecă laptele de cocos. Se răcește 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte De Cocos

Procesați crema în producătorul de înghețată conform instrucțiunilor producătorului. Acoperi; congela peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

înghețată

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Mașină De înghețată

Puneți 1/3 cană de apă într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Presărați gelatina peste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gelatină

Lăsați să stea până când gelatina se înmoaie, aproximativ 25 de minute, împingând orice gelatină opacă sub suprafață pentru a se hidrata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gelatină

Presărați jumătate de nucă de cocos în tigaie de 8x8x2 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucă De Cocos

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se amestecă zahărul, siropul de porumb și 1/4 cană de apă într-o cratiță mică grea la foc mediu până când zahărul se dizolvă, perindând părțile laterale ale tigaiei adesea cu o perie de patiserie umedă. Atașați termometrul pentru bomboane pe partea laterală a tigaiei. Creșteți căldura la mare. Se fierbe fără a se amesteca până când termometrul înregistrează 238 F, aproximativ 4 1/2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop De Porumb