Sos de creveți și Tasso

Name: Sos de creveți și Tasso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi condimente pentru grătar; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil resturi proaspete; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel proaspăt tocat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil jumătate și jumătate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil șuncă de tasso tocată; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. creveți crudi decojiți, de dimensiuni medii

Sosul de creveți și Tasso ar putea fi doar sosul pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 30g de proteine, 42G de grăsime, și un total de 546 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $ 3.25 pe portie, această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați făină, creveți, jumătate și jumătate și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Acesta este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 47%. Încercați Creveți Charleston și crupe cu sos de Crab albastru Tasso, Okran și roșii cu creveți Jumbo și Tasso, și Cajun Tasso porumb Maque Choux cu creveți la grătar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Devein creveți, dacă se dorește. Clătiți și uscați cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Presărați condimente de grătar uniform peste creveți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Condimente Pentru Grătar

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Sotati crevetii in ulei fierbinte intr-o tigaie mare la foc mare 3-4 minute sau doar pana cand crevetii devin roz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți creveții din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Topiți untul în tigaie la foc mediu; adăugați șuncă tasso și sotati 5 minute. Treceți treptat în făină. Gatiti, amestecand constant, 1 1/2 - 2 minute sau pana cand amestecul se rumeneste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Resturi Proaspete

Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)

Mustar Preparat, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Creveți Sotați, Decojiți

Bateți în bulion de pui și jumătate și jumătate. Aduceți la fierbere. Se fierbe, amestecând constant, 6 până la 8 minute sau până se omogenizează și se îngroașă. Se amestecă creveții și pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm

1/4 Cană De Grăsime De Porc

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

* Șuncă afumată sau cârnați afumați fierbinți pot fi înlocuiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați Afumați

șuncă Afumată

Notă:pentru scopuri de testare numai, am folosit McCormick Grill Mates gratar condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Condimente Pentru Grătar

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Echipamente

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Creveți Sotați, Decojiți

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

condimente pentru grătar 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

resturi proaspete 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel proaspăt tocat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

jumătate și jumătate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

șuncă de tasso tocată 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

creveți crudi decojiți, de dimensiuni medii

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Creveții funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe clare funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Menage A Trois lumina reflectoarelor Pinot Grigio cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 11 dolari pe sticlă.