somon sălbatic ars cu sfeclă, portocală de sânge și salată de spanac

Name: somon sălbatic ars cu sfeclă, portocală de sânge și salată de spanac
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 ardei habenero frunze de spanac pentru copii sau rucola, spălate și uscate; 1 buchet sfecla; 5 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei portocale de sânge (sau portocale obișnuite); 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin presat la rece sau ulei de cocos; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin presat la rece; 6 creveți și cu vene Piper proaspăt măcinat; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) miere crudă; 6 file somon sălbatic din Alaska, 5 până la 6 uncii fiecare; 6 creveți și cu vene Sare de mare; 6 creveți și cu vene Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat pentru a condimenta peștele; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ceapă eșalotă fin tăiată cubulețe; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham suc proaspăt de lămâie sau oțet de vin alb

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați somonul sălbatic ars cu sfeclă, portocală de sânge și salată de spanac. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate și pescatariană are 375 calorii, 36g de proteine, și 20g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 6. Pentru $ 4.75 pe portie, această rețetă acoperă 39% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de ulei de cocos presat la rece, portocale de sânge și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. 12 persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 97%. Acest scor este super. Încercați Salată de sfeclă și portocale de sânge, Salată de portocale, sfeclă și fenicul, și Salată De Portocale, Sfeclă Și Fenicul pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

Tăiați verdele de pe sfeclă, lăsând aproximativ un centimetru din tulpini încă atașate. Salvați verdele pentru altă dată. Spălați bine sfecla și puneți-le într-o tigaie cu un strat de apă de un inch pe fund. Acoperiți bine cu folie (dacă folia atinge sfecla, acoperiți mai întâi cu pergament, apoi cu folie.) Prăjiți aproximativ 50 de minute (sau mai mult pentru sfecla mai mare). Când sfecla este gata, îndepărtați cu grijă folia. Lăsați-le să se răcească, apoi curățați-le alunecând pielea cu degetele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Verzii

Sifonada De Frunze De Kale

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Tăiați-le în pene de inci.Feliați tulpina și capetele inferioare din portocalele de sânge. Așezați portocalele la un capăt și, urmând conturul fructului cu un cuțit foarte ascuțit, îndepărtați coaja și miezul alb. Lucrați de sus în jos, rotind fructele pe măsură ce mergeți. Apoi țineți fiecare portocală peste un castron și tăiați cu grijă între membrane și fructe pentru a elibera segmentele între ele. Strângeți orice suc rămas în membrana rămasă într-o cană de măsurare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sânge Portocaliu

3 Bețișoare De Covrig

Piersică Sau Nectarină, Feliată

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

1 Rulou Galben Cu Fructe

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați orice suc din vasul cu segmente de portocale de sânge în cupa de măsurare. (Sau dacă sunteți presat de timp, feliați portocalele în runde.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Portocalii

3 Bețișoare De Covrig

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

Cireșe Confiate Suplimentare

Combinați șalota tăiată cubulețe, sucul de lămâie, sucul de portocale din sânge (dacă nu ați rezervat suficient, puteți adăuga suc de portocale proaspăt stors obișnuit), miere și linguriță de sare într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Portocale Din Sânge

Cotlete De Porc, Deschise în Fluture și Pisate Subțire

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Bateți uleiul de măsline încet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Adăugați piper negru și sare de mare suplimentară după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Scoateți somonul din frigider cu 30 de minute înainte de gătit pentru a-l aduce la temperatura camerei. Condimentați somonul cu coaja, sarea de mare și piperul măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Încălziți o tigaie mare la foc mediu timp de aproximativ 1 minut.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați uleiul în tigaie și lăsați să se încălzească timp de 1 minut, până când este foarte cald, dar nu fumează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Așezați peștele în tigaie, asezonat cu fața în jos și gătiți 3 până la 4 minute, până se rumenesc ușor. Întoarceți peștele, coborâți focul la mediu-mic și gătiți încă câteva minute, până când este aproape gătit. Faceți tot posibilul să nu gătiți prea mult somonul. Când se termină, peștele va începe să se desprindă și să se separe puțin, iar centrul va fi ușor rar. Somonul va continua să gătească puțin mai mult în timp ce stă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Așezați spanacul într-un castron și aruncați ușor cu puțin pansament.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Transferați pe un platou de servire.

Așezați somonul deasupra spanacului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Așezați sfecla și portocalele de sânge în castron și aruncați ușor cu puțin pansament. Aranjați sfecla și portocalele de sânge în jurul perimetrului platoului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sânge Portocaliu

Sifonada De Frunze De Kale

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Stropiți somonul cu pansament suplimentar, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

Varză Mov, Feliată Mărunt

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Bomboane Cap De Aer

1 Rulou Galben Cu Fructe

Cireșe Confiate Suplimentare

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ingrediente

Porții:

227ardei habenero

frunze de spanac pentru copii sau rucola, spălate și uscate 1buchet

sfecla 51 litru de lapte integral, la temperatura camerei

portocale de sânge (sau portocale obișnuite)4Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin presat la rece sau ulei de cocos 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin presat la rece 6creveți și cu vene

Piper proaspăt măcinat 2cp. legume (de exemplu, spanac)

miere crudă 6

file somon sălbatic din Alaska, 5 până la 6 uncii fiecare 6creveți și cu vene

Sare de mare 6creveți și cu vene

Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat pentru a condimenta peștele 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ceapă eșalotă fin tăiată cubulețe 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

suc proaspăt de lămâie sau oțet de vin alb

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Ai putea încerca Santan Ema Reserve Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.