Somon Cu Sos De Smântână De Lămâie

Name: Somon Cu Sos De Smântână De Lămâie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de pui (sau stoc de pește sau suc de scoici); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi canola sau ulei de semințe de struguri; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 20 creveți și cu vene Pătrunjel pentru garnitură; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file de somon pe piele; 20 creveți și cu vene Sare și piper

Somonul cu sos de smântână de lămâie necesită în jur 45 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă fără gluten și pescatarian servește 20 și costă $1.01 pe portie. O porție conține 99 calorii, 7g de proteine, și 7g de grăsime. 257 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți la îndemână bulion de pui, suc de lămâie, pătrunjel și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Vă este adus prin simple rețete. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 79%, ceea ce e bine. Rețete similare includ Somon cu sos de smântână de lămâie, Cannelloni de somon cu sos de smântână de lămâie, și Somon afumat și Farfalle în sos de smântână de lămâie.

Instrucțiuni

Se toarnă sucul de lămâie, bulionul și smântâna într-o oală mică și se aduce la foc mic. Lăsați imediat focul la minim, acoperiți oala și fierbeți foarte ușor timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se adaugă sare și piper după gust.2 în timp ce sosul se gătește, clătiți somonul în apă rece și verificați dacă există solzi rătăciți (dacă sunt piele). Uscați peștele cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Adăugați uleiul de canola într-o tigaie suficient de mare pentru a se potrivi peștelui într-un singur strat. Setați căldura la mare și lăsați tigaia să se încălzească timp de 90 de secunde.3

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați pielea de pește cu fața în jos în tigaia fierbinte și reduceți focul la mediu. Sare partea expusă a peștelui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Lăsați acest lucru să sfârâie constant timp de 3-5 minute, în funcție de cât de gros este peștele. Un file gros de centimetri va dura aproximativ 5 minute. Cu o spatulă metalică, întoarceți peștele, asigurându-vă că pielea rămâne atașată de somon. Sare partea de piele a peștelui. Gatiti inca 1-5 minute, in functie de cat de bine va place pestele. Ne place somonul nostru puțin rar în centru, așa că gătim a doua parte a unui file de 1 inch aproximativ 3 minute.4 Așezați somonul în jos pe placa cu pielea în sus, apoi turnați o parte din sos peste el.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bomboane De Caracatiță Brite

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Se ornează cu pătrunjelul și se servește imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Creveți Sotați, Decojiți

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pui (sau stoc de pește sau suc de scoici)12 lingurițe de pudră de usturoi

canola sau ulei de semințe de struguri 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 20creveți și cu vene

Pătrunjel pentru garnitură 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de somon pe piele 20creveți și cu vene

Sare și piper

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Antica Chardonnay (Mountain Select) cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.