Sfaturile lui Tiffany pentru somon la grătar
Sfaturile Tiffany pentru somonul la grătar necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 4 și costă 6,2 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 40g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 407 calorii. Această rețetă de la Allrecipes are 9 fani. Dacă aveți la îndemână morcovi tăiați cu Chibrit, ghimbir, file de somon și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma ghimbirul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Cookie-Uri Proaspete De Ghimbir ca desert. Funcționează bine ca un fel principal scump pentru Al Patrulea Iulie. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 95%, ceea ce este excelent. Rețete similare sunt Tiffany Cupe, Tiffany & Co . Cookie-Uri Bonbon, și Salată grecească de spanac cu sfaturi de curcan la grătar.
Instrucțiuni
Preîncălziți grătarul la mediu-înalt sau cuptorul la 450 de grade F.
Amestecați sosul teriyaki, mierea, oțetul de orez, ghimbirul tocat, uleiul de susan și fulgii de ardei roșu într-un castron mic; pus deoparte.
Așezați o foaie de folie de aluminiu antiaderentă Reynolds Wrap pe blat, cu partea antiaderentă (plictisitoare) orientată în sus.
Așezați un file de somon și 1/4 din legume în centrul foliei. Lingură 1 lingură amestec teriyaki peste file.
Aduceți părțile laterale ale foliei; pliați de două ori. Îndoiți dublu ambele capete ale foliei pentru a sigila pachetul, lăsând loc circulației căldurii în interior. Repetați pentru a face patru pachete. Rezervați amestecul teriyaki rămas pentru a servi cu somon.
Așezați pachetele pe tava de copt cu laturile de 1 inch pentru a le transporta la grătar sau coaceți în cuptor.
Glisați pachetele pe grătar.
Grătiți 8 până la 10 minute în grătar acoperit sau coaceți 15 până la 20 de minute sau până când se dorește coacerea somonului. Dacă faceți grătar, folosiți clești sau mănuși de cuptor pentru a glisa pachetele fierbinți înapoi pe tigaie și transportați. Deschideți pachetele cu atenție tăind de-a lungul pliurilor superioare cu un cuțit ascuțit, permițând aburului să scape.
Se servește cu orez fiert fierbinte, stropit cu sosul teriyaki rămas, dacă se dorește.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Rochioli Estate Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 42 de dolari pe sticlă.
![Rochioli Estate Chardonnay]()
Rochioli Estate Chardonnay
Acest vin este un bun exemplu al caracteristicilor unice din proprietatea Rochioli și valea râului rus. Aromele de măr copt, fructe tropicale, alune și o notă de condiment se combină cu aromele bogate de mere și aciditatea crocantă.