RețeteRevista

Scampi de homar peste mămăligă cremoasă cu chipsuri de usturoi

Scampi de homar peste mămăligă cremoasă cu chipsuri de usturoi
Scampi de homar peste mămăligă cremoasă cu chipsuri de usturoi ar putea fi doar rețeta fără gluten și pescatarian pe care o căutați. Această rețetă servește 4 și costă 8,79 USD per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 37 g de proteine , 51 g de grăsimi și un total de 694 de calorii . Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute . Câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest preparat mediteranean. Un amestec de pătrunjel, carne de homar, eșalotă și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. 12 persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Funcționează bine ca fel principal scump. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 73% . Acest scor este bun. Dacă îți place această rețetă, s-ar putea să-ți placă și rețete precum Chicken Meatball Marsalan over Cremy Mamăligă , Super Easy Sheet-Pan Shrimp Boil pe care o vei face din nou și din nou și Medaglioni Di Polentan E Prosciutto Al Forno – Baked Polenta Medalliions With Șuncă .

Instrucțiuni

1
Adăugați uleiul într-o tigaie mică pentru a umple 1/4 inch pe părțile laterale și încălziți la foc mediu-mare. Odată încălzit, adăugați 1 felie de usturoi pentru a testa; daca sfaraie la adaugare, apoi adauga usturoiul ramas. Se prăjește până se rumenește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
2
Scoateți chipsurile din ulei și puneți-le pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie. Asezonați cu sare. Asigurați-vă că nu vă îndepărtați, amestecați constant și fiți gata de îndepărtat odată ce auriu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
(poate înlocui Fontina Sau Montasio)(poate înlocui Fontina Sau Montasio)
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
3
Pentru mămăligă: Într-o cratiță medie, la foc mare, adăugați uleiul și eșalota și transpirați eșalota, 3 până la 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
1/2 Portocala, Coaja Proaspat Rasa1/2 Portocala, Coaja Proaspat Rasa
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru UnsUnt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
4
Adăugați bulionul încălzit în tigaie și aduceți la fierbere la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
5
Adaugam mamaliga intr-un jet fin, amestecand continuu cu un tel de sarma. După ce s-a adăugat toată mămăliga, reduceți focul la mic. Se amestecă, folosind o lingură de lemn, la fiecare 5 minute și se continuă gătitul până când tot lichidul a fost absorbit și amestecul este foarte cremos, 10 până la 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Portocala, Coaja Proaspat Rasa1/2 Portocala, Coaja Proaspat Rasa
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
6
Se ia de pe foc și se amestecă brânza și smântâna groasă până se omogenizează. Se amestecă crema frage. Gustați și asezonați cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Creme FraicheCreme Fraiche
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
7
Pentru sosul de homar: Într-o tigaie la foc mediu-înalt, adăugați 1 lingură de unt și topiți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru DecorLa 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor
Forme De BrioșeForme De Brioșe
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
8
Adăugați homarul și amestecați pentru a se combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru DecorLa 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor
9
Adăugați pasta de usturoi și gătiți până se parfumează, aproximativ 30 de secunde. Se deglasează cu vinul alb și se reduce.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2-3 Linguri Patrunjel Tocat2-3 Linguri Patrunjel Tocat
Sani De Fazan Daca)Sani De Fazan Daca)
10
Adăugați restul de 2 linguri de unt și amestecați pentru a se combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Forme De BrioșeForme De Brioșe
11
Se ia de pe foc si se adauga patrunjelul, tarhonul si coaja de lamaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nonpareils ArgintiiNonpareils Argintii
Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu TocatFiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
1
Adaugati putina mamaliga intr-o farfurie. Acoperiți cu o parte din homar sotat și sos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru DecorLa 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor
1/2 Portocala, Coaja Proaspat Rasa1/2 Portocala, Coaja Proaspat Rasa
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
2
Se ornează cu chipsuri de usturoi, cervil și piper negru proaspăt măcinat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel
ChervilChervil
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
DificultateExpert
Gata În1 h, 10 m.
Porții4
Scor De Sănătate22
Fara gluten
BucătăriiMediteranaItalianăeuropean
DietaPescatarian
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Sos de roșii de zece minute
Salată de vară cu mere și merișoare
Dovlecei cu cârnați
Salată de rucola cu parmezan ras
Salată de friptură din sud-vest
Spanac și năut indian
Orez cu legume și parmezan
Sos de pizza de casă
Fasole verde cu nuci, merișoare și brânză albastră
Coji de cartofi la grătar cu topping cremos
Rețete înrudite
Dovlecei cu cârnați
Salată de friptură din sud-vest
Ardei iute recheați
Scoici umplute cu resturi de Ziua Recunoștinței
Revista
Rățușcă umplută
Sos de roșii de zece minute
Dovlecei cu cârnați
Brioșe cu ciocolată I
Clătite din cămară
Brioșe cu ciocolată I
Salată de rucola cu parmezan ras
Pâine cu covrig
Fursecuri ușor de pus
Spanac și năut indian