Sandvișuri cu friptură de mușchi cu gust afumat

Name: Sandvișuri cu friptură de mușchi cu gust afumat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 8 tortilla galbene de porumb (15 cm), încălzite; 1 ardei iute roșu; 1 ceapă roșie, feliată gros; 1 lingura. otet de vin rosu 1/2 kilogram de brânză Cheddar ascuțită, tăiată cubulețe; 1 suc de var; 1 parmezan ras ulei de măsline extravirgin; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) 3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch; 3 cuișoare de usturoi, zdrobite; 1 suc de var; 4 crengute de cimbru, frunze dezbrăcate; 2 fripturi de mușchi, aproximativ 200g 7OZ fiecare; 1 Baghetă franceză, tăiată în 4; 1 lasă salată verde și tarhon și maioneză de muștar (vezi merge bine cu, mai jos), pentru a servi

Sandvișurile cu friptură de vită cu gust de fum ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 3,07 USD pe porție. O porție conține 424 calorii, 32g de proteine, și 15g de grăsime. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Dacă aveți fripturi de mușchi, suc de lime, semințe de chimen și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. Această rețetă este plăcută de 36 de gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Cu o lingură scor de 97%, acest fel de mâncare este spectaculos. Rețete similare includ Friptură de mușchi cu gust de ceapă roșie, Friptură prăjită cu gust de măsline, și Sandvișuri Cu Friptură.

Instrucțiuni

Pentru a face gustul, aprindeți grătarul și, în timp ce arde, ardeți ardeiul și ardeiul iute. Puneți într-un castron și acoperiți cu folie alimentară. Între timp, prăjiți ceapa roșie și Roșia. Când este suficient de rece pentru a fi manevrat, curățați Roșia, apoi curățați și curățați ardeiul și ardeiul iute (lăsați în semințele de ardei iute dacă doriți să adăugați puțină căldură). Introduceți legumele carbonizate într-un robot de bucătărie cu semințe de var, ulei și chimen, apoi condimentați și pulsați de câteva ori pentru a-l menține gros sau lăsați mașina să funcționeze pentru a face o gustare lină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

1 Cană De Usturoi Tocat

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

(puteți Folosi Un Cuke Obișnuit, Dar Sămânțați-l și Dacă Pielea Este Ceară, Curățați-l)

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Pentru fripturi, zdrobiți usturoiul cu sucul de lămâie, uleiul de măsline și cimbru, apoi întindeți peste carne. Când cărbunii sunt cenușii, gătiți fripturile timp de 4 minute pe fiecare parte pentru mediu-rar, adăugând sau scăzând 1 min în orice mod pentru a găti după bunul plac. Se lasă să se odihnească 5 minute, apoi se sculptează în felii groase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Fripturi De Carne Din New York

Usturoi Goya®

Pâine Cu Nuci și Stafide

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Apă Pentru A Permite

Puneți fripturile pe o scândură cu bagheta, salata verde, gust și tarhon și maioneză de muștar și lăsați fiecare să-și asambleze propriul sandviș.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

Baguette

3/4 Linguriță De Tarhon Uscat, împărțit

Cheddar Ascuțit, Tăiat Cubulețe

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

(puteți Folosi Un Cuke Obișnuit, Dar Sămânțați-l și Dacă Pielea Este Ceară, Curățați-l)

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Ingrediente

Porții:

8 tortilla galbene de porumb (15 cm), încălzite 1

ardei iute roșu 1

ceapă roșie, feliată gros 1lingura. otet de vin rosu

1/2 kilogram de brânză Cheddar ascuțită, tăiată cubulețe 1

suc de var 1parmezan ras

ulei de măsline extravirgin 0cp. legume (de exemplu, spanac)

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 3

cuișoare de usturoi, zdrobite 1

suc de var 4

crengute de cimbru, frunze dezbrăcate 2

fripturi de mușchi, aproximativ 200g 7OZ fiecare 1

Baghetă franceză, tăiată în 4 1lasă

salată verde și tarhon și maioneză de muștar (vezi 'merge bine cu', mai jos), pentru a servi

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 35 de dolari pe sticlă.