Sambar

Name: Sambar
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 250 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. linte roșie sau galbenă; 1 Bucăți de caramele Heath Bar turmeric; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pastă de tamarind; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 2 smalls ceapă eșalotă, tocată mărunt; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sol asafoetida; 1 Bucăți de caramele Heath Bar schinduf de pământ; 1 Bucăți de caramele Heath Bar semințe de muștar negru; 10 frunze de curry; 7 smalls ardei iute roșu uscat; 140 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole verde, tăiată și tăiată în jumătate

Sambar este un curs principal care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 19g de proteine, 8g de grăsime, și un total de 346 calorii. Pentru $1.32 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați fasole verde, asafoetida măcinată, ulei vegetal și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. 36 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și vegan dieta. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 99%. Acest scor este excelent. Încercați Sambar – cum se face Sambar de legume / Sambar rapid, Kala Vatana Sambar: Un Sambar De Mazăre Neagră Malvani, și kathirikai sambar sau brinjal sambar, cum se face kathirikai sambar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați lintea într-o tigaie mare cu 400 ml apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linte

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați turmeric și tamarind și fierbeți timp de 25-30 de minute până când sunt foarte moi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamarind

Turmeric

Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ușor șalotele timp de 8-10 minute. Când se înmoaie, adăugați condimentele, frunzele de curry, ardeii iute și un vârf bun de sare. Gatiti inca 2 minute, pana cand sunt parfumate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Curry

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Frișcă Suplimentară Groasă

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

(fie Fie Obișnuit)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se fierbe o altă tigaie cu apă sărată și se fierbe fasolea timp de 4 minute până se înmoaie, apoi se scurge bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toppinguri, Opționale

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Odată ce lintea este gătită, adăugați amestecul de condimente de șalotă și fasolea, amestecați bine și adăugați mai multe condimente, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire