Salată de sfeclă roșie, brânză de capră și tarhon

Salata de sfeclă roșie, brânză de capră și tarhon necesită aproximativ 1 oră de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 6 și costă 2,6 USD pe porție. O porție conține 293 calorii, 11g de proteine, și 21g de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați sfeclă roșie, oțet de vin, oțet balsamic și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Acesta funcționează bine ca un preț rezonabil Hor d ' oeuvre. Această rețetă este plăcută de 17 gurmanzi și bucătari. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, lacto ovo vegetarian și primar dieta. Cu o lingură scor de 65%, acest fel de mâncare este destul de bun. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Salată de brânză de capră și sfeclă roșie, Salată de sfeclă roșie și mango cu brânză moale de capră, și Salată de sfeclă roșie cu dungi de bomboane cu nuci pecan confiate cu arțar și brânză de capră.

Instrucțiuni

Spălați sfecla roșie și puneți-le într-o tigaie cu apă sărată cu oțetul de vin alb. Se fierbe timp de 30-40 de minute sau până se înmoaie - atunci când este înțepat cu o frigăruie, nu trebuie să existe rezistență.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Vin Alb

Sfeclă Roșie, Aurie Sau Chioggia Sau Orice Combinație

Nucșoară Măcinată Sau Proaspăt Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Nucșoară Măcinată Sau

Scurgeți și lăsați să se răcească ușor, apoi curățați - purtați o pereche de mănuși de spălat pentru a împiedica mâinile să devină roz.

Tăiați fiecare sfeclă roșie în jumătate și apoi în pene și aranjați pe un platou mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sfeclă Roșie, Aurie Sau Chioggia Sau Orice Combinație

Stropiți sfecla caldă cu jumătate din oțetul balsamic și jumătate din uleiul de măsline și condimentați cu sare și piper. 3 chiar înainte de servire, rupeți brânza de capră în bucăți peste sfeclă roșie și presărați tarhonul, năsturelul și oțetul și uleiul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vinete Mare, Decojită și Tăiată Rondele De 1/2 Inch (veți Avea Nevoie De Cel Puțin 8 Runde)

Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

Brânză De Capră

Nu Dintr-o Grădină Locală

Pachet Sazon Cu Coriandru Si Achiote

Sfeclă Roșie, Aurie Sau Chioggia Sau Orice Combinație

Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Crema Fara Grasime

Echipamente

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Nucșoară Măcinată Sau

Ingrediente

Porții:

61 litru de lapte integral, la temperatura camerei

sfeclă medie crudă, cam de mărimea unei mandarine (câteva soiuri diferite, dacă le puteți obține)2(iarnă)

oțet de vin alb 2(iarnă)

1 vinete mare, decojită și tăiată rondele de 1/2 inch (veți avea nevoie de cel puțin 8 runde)5(iarnă)

pachet sazon cu coriandru si achiote 250Nuci de orice fel (tocate)

brânză moale proaspătă de capră 1mână

frunze proaspete de tarhon 1buchet mic

Nasturel, ales în crenguțe mici

Vin recomandat: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru salată. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrette de tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Castelul Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay vin cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.