Salată de rață cu ardei iute și ananas la grătar

Name: Salată de rață cu ardei iute și ananas la grătar
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 4 sânii de rață, fără piele dacă îi puteți găsi (dar skin-on este bine); 1 ardei iute roșu, tocat fin; 1 bucată mică ghimbir, ras; 1 cățel de usturoi, zdrobit; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 1 mici burniță miere; 1 suc de var; 1 mici ananas, sferturi, decojit și miez; 2 șalotă, tăiată fin în inele; 3 pumni muguri de fasole, albite în apă clocotită și scurse; 1 ardei iute roșu, feliat fin; 1 bucată mică ghimbir, tăiat în chibrituri; 1 mână mică frunze de coriandru; 1 mână mică 2 catei de usturoi (1 tocat, 1 intreg)

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați salata de rață și ananas la grătar. Pentru $7.73 pe portie, această rețetă acoperă 41% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 421 calorii, 47G de proteine, și 10g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Mergeți la magazin și ridicați eșalotă, ananas, frunze de coriandru și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 15 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 28 minute. Este perfect pentru Super Bowl. Câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare American. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 97%. Acest scor este uimitor. Rețete similare sunt Crispy 5 Salată De Rață Cu Condimente Și Ardei Iute, Pui La Grătar Parfumat Cu Ardei Iute, și Porumb la grătar cu unt de ardei iute.

Instrucțiuni

Aprindeți grătarul dacă utilizați cărbuni. Dacă sânii de rață au pielea, Îndepărtați-o pur și simplu trăgând-o. Folosiți un cuțit pentru a tăia în cea mai groasă parte a pieptului de rață, dar nu tăiați până la capăt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Rață

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Așezați între folia alimentară și folosiți un ciocan de carne sau un sucitor pentru a le scoate, astfel încât carnea să aibă o grosime de aproximativ 1 cm peste tot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căni De Pesmet Panko

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Se amestecă ardeiul iute, ghimbirul, usturoiul, sosul de soia, mierea și sucul de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Așezați rața într-un vas plat și turnați peste amestecul de ardei iute, asigurându-vă că este complet acoperit acum gata de gătit. Spre deosebire de alte marinate, nu este nevoie să o lăsați, deoarece carnea de rață se va vindeca în marinată și va deveni pappy.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Rață întreagă

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Pentru a face salata, folosiți un cuțit ascuțit pentru a rade ananasul în benzi largi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovleci De Plăcintă Medii (aproximativ Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Se amestecă cu restul ingredientelor și se lasă deoparte. Când cărbunii sunt cenușii, grătiți fiecare bucată de rață timp de câteva minute pe fiecare parte până când este lipicioasă și carbonizată. Apoi ridicați-l direct pe o farfurie și așezați o grămadă de salată pe lateral ideea este că pansamentul pentru salată se amestecă cu sucurile din rață în timp ce se odihnește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Felii Subțiri De Salam Tare, Tăiate La Jumătate

Rață întreagă

Echipamente

1 Rulou Galben Cu Fructe

3 Căni De Pesmet Panko

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

sânii de rață, fără piele dacă îi puteți găsi (dar skin-on este bine)1

ardei iute roșu, tocat fin 1bucată mică

ghimbir, ras 1

cățel de usturoi, zdrobit 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 1mici

burniță miere 1

suc de var 1mici

ananas, sferturi, decojit și miez 2

șalotă, tăiată fin în inele 3pumni

muguri de fasole, albite în apă clocotită și scurse 1

ardei iute roșu, feliat fin 1bucată mică

ghimbir, tăiat în chibrituri 1mână mică

frunze de coriandru 1mână mică

2 catei de usturoi (1 tocat, 1 intreg)

Vin recomandat: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru salată. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrette de tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Ai putea încerca Stonestreet Estate Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,1 din 5 stele și un preț de aproximativ 36 de dolari pe sticlă.