Salată Bagna Cauda

Name: Salată Bagna Cauda
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 fileuri fasole verde gata tunsă; 2 smalls sfeclă, tăiată și decojită; 8 varză de Bruxelles, tăiată; 0 smalls dovlecel (capătul semințelor, de preferință), însămânțat și curățat; 2 smalls morcovi, tăiați și curățați; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze întregi de pătrunjel cu frunze plate; 2 smalls (sau 1 mediu) căței de usturoi; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley pentru ungerea insertului; 5 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 2 ridichi, împodobite; 4 creveți și cu vene Sare; 2 smalls napi, tăiați și curățați

Salata Bagna cauda ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Pentru $1.36 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 18g de grăsime, și un total de 250 de calorii. Această rețetă servește 4. 20 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Un amestec de sare, căței de usturoi, morcovi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 97%. Acest scor este grozav. Rețete similare includ Salată De Kale Cu Vinetă Bagna Cauda, Bagna Cauda, și Bagna Cauda.

Instrucțiuni

Tăiați morcovul în bastoane subțiri lungi de 3 inci (mai întâi am tăiat morcovul transversal în lungimi de 3 inci; apoi am tăiat fiecare bucată pe jumătate pe lungime; în cele din urmă, am tăiat fiecare jumătate pe lungime în bucăți de 1/8 inci.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Folosind o mandolină, feliați ridichile, napii și sfecla transversal în cele mai subțiri cercuri posibile, acestea ar trebui să fie translucide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Nap

Sifonada De Frunze De Kale

Echipamente pe care le vei folosi

Mandolină

Puneți mandolina să funcționeze din nou: feliați dovlecelul în cele mai subțiri panglici posibile. Opriți-vă când aveți 2 căni de panglici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Merisoare Uscate Sau Cirese Uscate Tocate Sau Amestec Din Ambele

Echipamente pe care le vei folosi

Mandolină

Trageți varza de Bruxelles în frunze poate fi necesar să tăiați tulpina în timp ce mergeți pentru a ajuta frunzele să se separe și amintiți-vă că frunzele tind să se învârtă în jurul germenului, așa că doriți să le scoateți din germen într-un mod relaxant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)

Într-un bol mare de amestecare, combinați morcovii, ridichile, napii, dovleceii, varza de Bruxelles și pătrunjelul. (Lăsați deoparte sfecla până la sfârșit; în caz contrar, vor pata restul legumelor.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Nap

Cuțit De Toaletă

Sifonada De Frunze De Kale

Echipamente pe care le vei folosi

(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Se amestecă cu mâinile pentru a dispersa legumele. Ar trebui să aveți 4 până la 6 căni de legume.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Într-un mortar și pistil (sau într-un mini robot de bucătărie sau blender), lăsați hamsia, usturoiul și un vârf mare de sare într-o pastă. Bateți încet sucul de lămâie, urmat de uleiul de măsline, adăugându-l în picături, astfel încât pansamentul să aibă timp să se emulsioneze. Condimentați după gust cu sare și adăugați mai mult suc de lămâie sau ulei, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Ungerea Insertului

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se toarnă jumătate din pansament peste legume și se amestecă cu mâinile, astfel încât să puteți separa legumele (le place să se agațe una de cealaltă).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Se amestecă și se amestecă și se amestecă! Apoi gustați și reglați condimentele. Dacă este bine, strecurați sfecla în salată (dar nu le amestecați cu adevărat) și lăsați salata să se odihnească cel puțin 15 minute înainte de servire. Atunci mănâncă și simte-te virtuos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch