Romano Risotto cu ridichi

Name: Romano Risotto cu ridichi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pound Arborio orez; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi arpagic tocat fin; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 3 catei de usturoi, tocati marunt; 1 Ceapa galbena medie, tocata bulion de pui cu sodiu redus (48 FL uncii); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ulei de măsline extravirgin; 8 creveți și cu vene Acompaniament: ulei de măsline extravirgin pentru stropire; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa medie, tocata marunt; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Pecorino Romano rasă; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ridichi tăiate, julienned; 1 bastoane unt nesărat, divizat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă caldă; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi oțet de vin alb

Romano Risotto cu ridichi ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. Pentru $2.02 pe portie, veți obține o garnitură care servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 27G de grăsime, și un total de 527 calorii. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână căței de usturoi, ceapă, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 35 minute. Cu o lingură scor de 41%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Vinete Romano, Vinete La Grătar Romano, și Fasole Romano Fierte pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți bulionul și apa la foc mic într-o cratiță de 3 până la 4 litri. Între timp, încălziți 3 linguri de unt într-o oală grea de 4 până la 5 litri la foc mediu până când spuma dispare, apoi gătiți ceapa, amestecând ocazional, până când se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Bulion

Ceapă

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, 6 până la 8 minute. Se amestecă orezul și se gătește, amestecând, 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Orez

Adăugați vin și gătiți, amestecând, până se absoarbe, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Se amestecă 1 cană de bulion fierbinte în orez și se gătește, amestecând constant și păstrând la foc mic, până se absoarbe. Continuați să gătiți și să adăugați bulion, aproximativ 1 cană la un moment dat, amestecând frecvent și lăsând fiecare adăugare să fie absorbită înainte de a adăuga în continuare, până când orezul este doar fraged și cu aspect cremos, dar totuși al dente, 18 până la 22 de minute. Subțire cu o parte din bulionul rămas, dacă este necesar (veți mai rămâne).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Orez

Se ia de pe foc. Se amestecă brânza, 1 linguriță de sare, 1/2 linguriță de piper și restul de 3 linguri de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Brânză