Risotto De Vită Măcinată

Name: Risotto De Vită Măcinată
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 828 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion cu aromă de vită (din cutie de 32 oz); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil morcov mărunțit; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm arpagic proaspăt tocat; 2 cuișoare usturoi, tocat fin; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. carne de vită măcinată slabă (cel puțin 80%); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa mica, tocata; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză parmezană proaspătă mărunțită; 0 Bucăți de caramele Heath Bar 1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Arborio nefiert sau orez alb obișnuit cu bob lung

Risotto de vită măcinată ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 35g de proteine, 10g de grăsime, și un total de 402 calorii. Pentru $2.35 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 35 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Dacă aveți la îndemână piper, usturoi, parmezan și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma ardeiul, puteți urma acest fel principal cu Desert Ușor De Mentă ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Încercați Easy Beef Stroganoff-Versiune De Carne De Vită Măcinată, Plăcintă Cu Carne De Vită, și Kebaburi De Vită Măcinate pentru rețete similare.

Instrucțiuni

În tigaie antiaderentă de 12 inci, gătiți carne de vită, ceapă, usturoi și piper la foc mediu-mare 5 până la 7 minute, amestecând ocazional, până când carnea de vită este gătită bine; scurgeți dacă doriți. Se amestecă orezul; gatiti 2 minute, amestecand continuu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Piper

Ceapă

Carne De Vită

Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se amestecă bulionul; se încălzește până la fierbere. Reduceți căldura la mediu-scăzut. Capac; se fierbe 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Se amestecă morcovul. Gatiti neacoperit cu 5 pana la 7 minute mai mult sau pana cand lichidul este absorbit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Morcov

Scoateți tigaia de pe foc. Se amestecă brânza. Acoperiți; lăsați să stea 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se presară cu arpagic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Arpagic

Echipamente

Tigaie

Ingrediente

Porții:

8281 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion cu aromă de vită (din cutie de 32 oz)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

morcov mărunțit 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

arpagic proaspăt tocat 2cuișoare

usturoi, tocat fin 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de vită măcinată slabă (cel puțin 80%)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa mica, tocata 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză parmezană proaspătă mărunțită 0Bucăți de caramele Heath Bar

1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Arborio nefiert sau orez alb obișnuit cu bob lung

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiana funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.