Risotto De Sfeclă Prăjită

Risotto de sfeclă prăjită este un fără gluten rețetă cu 6 porții. Pentru $2.33 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 492 calorii, 22g de proteine, și 16g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Funcționează bine ca un fel principal destul de ieftin. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Mergeți la magazin și ridicați orez arborio, sare, ceapă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este destul de bun. Încercați Risotto De Sfeclă Prăjită, Risotto De Sfeclă Prăjită, și Risotto de sfeclă prăjită și brânză de capră pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 425 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Înfășurați bine sfecla într-un strat dublu de folie și prăjiți-o pe o foaie de copt până când este foarte fragedă, 1 1/4 până la 1 1/2 ore. Se răcește să se încălzească în pachetul de folie, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sfeclă

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Folie De Aluminiu

Când sfecla este suficient de rece pentru a fi manipulată, curățați-le, aruncând tulpinile și capetele rădăcinii, apoi tăiați-le în cuburi de 1/2 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sfeclă

În timp ce sfecla se răcește, aduceți bulionul și apa la foc mic într - o cratiță de 2 până la 3 litri. Păstrați la foc mic, acoperit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sfeclă

Bulion

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Gatiti ceapa in ulei intr - o oala lata de 4 pana la 6 litri la foc moderat, amestecand ocazional, pana se inmoaie, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați orez și gătiți, amestecând constant, 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez

Se adaugă vin și se fierbe rapid, amestecând continuu, până se absoarbe, aproximativ 1 minut. Se amestecă 1/2 cană de bulion și se fierbe rapid, amestecând continuu, până când bulionul este absorbit. Continuați să fierbeți și să adăugați bulion, aproximativ 1/2 cană la un moment dat, amestecând constant și lăsând fiecare adăugare să fie absorbită înainte de a adăuga următoarea, până când orezul este doar fraged și cu aspect cremos, 18 până la 22 de minute. (Rezervați bulionul rămas.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Orez

Vin

Se amestecă sfecla, sarea și piperul(amestecul va deveni roz aprins) și se gătește, amestecând, până se încălzește. Se diluează după cum este necesar cu o parte din bulionul rămas, apoi se amestecă brânza și se ia de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Piper

Sfeclă

Bulion

Sare

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

Ingrediente

Porții:

3971 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cupe Arborio orez 31 litru de lapte integral, la temperatura camerei

sfeclă (1 1/2 lb cu verdeață), tăiată, lăsând 1 inch de tulpini atașate 1Bucăți de caramele Heath Bar

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 28fl. oz.s

1/2 cani bulion de pui cu sodiu redus 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1mici

ceapa, tocata marunt 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Oz Parmigiano-Reggiano ras fin 6creveți și cu vene

Garnitură: așchii Parmigiano-Reggiano, făcuți cu un cojitor de legume 1Oreos dublu umplut

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Santa Margherita Chianti Classico Riserva cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 27 de dolari pe sticlă.