Risotto De Dovleac

Name: Risotto De Dovleac
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Orez Arborio; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri conserve de dovleac; 1 Ceapa galbena medie, tocata Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire; 1 1 lingură de oregano uscat salvie proaspătă tocată; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley sirop de arțar pur (de preferință grad B), plus 4 lingurițe pentru servire; 0 Bucăți de caramele Heath Bar 1 prăjitură cu merișoare, din care suficientă este tăiată în cuburi de 1/2 inch pentru a da 2 căni (sau folosiți 2 căni de danez sau gogoși rămase împreună cu merișoare uscate - vezi mai jos); 158 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapa, tocata marunt; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri parmezan ras; 283 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO dovleac proaspăt, decojit, miez și tăiat în zaruri de 1/2 inci (2 căni); 5 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley unt nesărat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Risotto de dovleac. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 11g de proteine, 14g de grăsime, și un total de 434 calorii. Pentru $ 2.06 pe portie, această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți nucșoară, parmezan, dovleac și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este solid. Încercați Risotto De Rață Și Dovleac Cu Semințe Picante De Dovleac, Risotto De Dovleac, și Risotto de dovleac pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți bulionul de pui într-o cratiță și păstrați-l cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Într-o cratiță mare, încălziți 3 linguri. unt la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 8 Oz. Recipient De Cool Whip

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați ceapa și gătiți până la translucid, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați orez, dovleac proaspăt și nucșoară. Se amestecă aproximativ un minut, asigurându-se că tot orezul este acoperit cu unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar Roșu și Galben, Dacă Se Dorește

1 8 Oz. Recipient De Cool Whip

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați 1 cană bulion de pui, amestecând bine; reduceți căldura la minim. Odată ce bulionul este încorporat, adăugați 1/2 cană mai mult bulion, amestecând constant. Continuați să adăugați bulion în trepte de 1/2 cană pe măsură ce orezul absoarbe lichidul, până când orezul este gătit. Orezul va dura aproximativ 25 de minute pentru a găti și ar trebui să fie cremos, dar al dente când este gata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cană Supă De Pui

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

În ultimele minute de gătit, amestecați dovleacul conservat și siropul de arțar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Conserve De Dovleac

Sirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru Servire

Scoateți risotto de pe foc și amestecați restul de 2 linguri. unt, parmezan, salvie, sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii De Slănină Afumată Dublu, Tăiată Cubulețe Mici

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1 8 Oz. Recipient De Cool Whip

1/2 Crenguță Rozmarin

Lăsați să se odihnească câteva minute înainte de servire.

Echipamente

Nuci Pecan Tocate, Optional

Ingrediente

Porții:

4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Orez Arborio 0Bucăți de caramele Heath Bar

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

conserve de dovleac 1Ceapa galbena medie, tocata

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 11 lingură de oregano uscat

salvie proaspătă tocată 2Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

sirop de arțar pur (de preferință grad B), plus 4 lingurițe pentru servire 0Bucăți de caramele Heath Bar

1 prăjitură cu merișoare, din care suficientă este tăiată în cuburi de 1/2 inch pentru a da 2 căni (sau folosiți 2 căni de danez sau gogoși rămase împreună cu merișoare uscate - vezi mai jos)1586 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapa, tocata marunt 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

parmezan ras 283pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

dovleac proaspăt, decojit, miez și tăiat în zaruri de 1/2 inci (2 căni)52 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

unt nesărat

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Santa Margherita Chianti Classico Riserva cu un rating de 4.8 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 27 de dolari pe sticlă.