Risotto De Cartofi Dulci

Name: Risotto De Cartofi Dulci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Orez Arborio; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 cuișoare usturoi, tocat; 4 puțin dovlecel tocat Sare Kosher și piper negru; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, tocata marunt; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) oregano proaspăt tocat; 57 ardei habenero 1/2 cană parmezan ras; 454 ardei habenero cartofi dulci mici (aproximativ, curățați și tăiați în bucăți de 1/4 inch

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încercați Risotto de cartofi dulci. Această rețetă face 4 porții cu 459 calorii, 11g de proteine, și 11g de grăsime fiecare. Pentru $2.1 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Este adus la tine de retetele mele. Funcționează bine ca garnitură. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Un amestec de orez arborio, oregano, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 71%, care este solid. Rețete similare includ Risotto De Cartofi Dulci, Risotto de cartofi dulci, și Risotto Cu Șuncă Și Cartofi Dulci.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați ceapa, 1/2 linguriță sare și 1/4 linguriță piper. Gatiti, amestecand ocazional, pana se inmoaie, 4 pana la 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Adăugați cartofii dulci și usturoiul și gătiți, amestecând ocazional, timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

Usturoi Goya®

Adăugați orezul și gătiți, amestecând, timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Goya®

Adăugați vinul și gătiți, amestecând frecvent, până se absoarbe. Măsurați 3 1/2 căni de apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați 3/4 cană la un moment dat și gătiți, amestecând ocazional și așteptând până când fiecare adăugare este absorbită înainte de a adăuga următoarea. Ar trebui să dureze 25 până la 30 de minute pentru ca toată apa să fie absorbită. Se amestecă parmezanul și oregano. Înlocuire: orice dovleac aromat de iarnă poate fi folosit în locul cartofilor dulci din această rețetă. Încercați Butternut, delicata sau Hubbard squash.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Fructe Hubbard