Risotto cu brânză elvețiană

Name: Risotto cu brânză elvețiană
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez arborio nefiert sau alt orez cu bob scurt; 0 Bucăți de caramele Heath Bar nucșoară măcinată; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm parmezan ras; 0 Bucăți de caramele Heath Bar 1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg); 255 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cupe rupte frunze Swiss chard (despre; 1 Ceapa galbena medie, tocata 1/2 cană nuci de pin, prăjite; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm vermut uscat sau vin alb uscat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Risotto cu Chard elvețian ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă face 8 porții cu 127 calorii, 3G de proteine, și 2G de grăsime fiecare. Pentru 91 cenți pe porție, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de orez arborio, frunze rupte de brânză elvețiană, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 53 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Cu o lingură scor de 66%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Risotto de linte franceză și Chard elvețian, Risotto de porumb și chimen cu smog elvețian, și Risotto de dovleac, Bietă elvețiană și mere.

Instrucțiuni

Combinați frunzele de smog și apa într-o cratiță mare. Aduceți la fierbere; acoperiți, reduceți focul și fierbeți 10 până la 15 minute sau până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chard Elvețian

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se scurge bine și se lasă deoparte.

Aduceți bulionul la foc mic într-o cratiță medie (nu fierbeți). Păstrați cald la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Încălziți uleiul într - o cratiță mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați ceapa; gatiti, amestecand ocazional, 5 minute sau pana se inmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați orez; saut 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați vermut; saut 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vermut

Adăugați bulion cald, 1/2 cană la un moment dat, amestecând constant până când fiecare porție de bulion este absorbită înainte de a adăuga următoarea (aproximativ 25 de minute în total).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Adăugați frunze de bietă, nucșoară, brânză și piper; gatiti, amestecand continuu, 2 minute sau pana se incalzeste bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)