Risotto în dovleci decapitați

Name: Risotto în dovleci decapitați
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 2 catei pe usturoi, tocati; 1 Ceapa galbena medie, tocata Despre bulionul de pui degresat cu grăsime; 8 puțin dovlecel tocat Sare și piper proaspăt măcinat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan ras; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez alb cu cereale, cum ar fi perla sau arborio; 8 dovleci miniaturale (Jack fi puțin sau Munchkin; fiecare 6 la 8 oz.) cu tulpini

Risotto în dovleci decapitate ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. Această rețetă servește 8 și costă 64 de cenți pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 177 calorii, 5g de proteine, și 4G de grăsime pe porție. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Dacă aveți parmezan, dovleci, ceapă și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Funcționează bine ca garnitură. Este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă o nu este atât de uimitor scor spoonacular de 17%. Încercați Dovleci aici, Dovleci Pe Paradă, și Dovleci De Ou Deviled pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Clătiți dovlecii. Pierceți vârfurile adânc cu un cuțit sau o furculiță ascuțită de mai multe ori. Setați dovlecii în poziție verticală pe un raft (pot fi stivuite) cu cel puțin 1 inch peste 1 1/2 inci apă într - un wok de 14 până la 15 inci sau o tigaie de 6 până la 8 litri. Acoperiți wok și aduceți apa la fierbere la foc mare. Păstrând apa la fierbere, aburiți dovlecii până se înmoaie când sunt străpunși, 20 până la 35 de minute, adăugând mai multă apă clocotită în tigaie, după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar Roșu și Galben, Dacă Se Dorește

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Roșii Feliate, Opțional

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Scoateți dovlecii din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar Roșu și Galben, Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Când dovlecii sunt suficient de reci pentru a fi manipulați, în aproximativ 5 minute, cu un cuțit mic și ascuțit, tăiați blaturile pentru a face capace care să stea pe loc. Puneți capacele deoparte. Cu o lingură mică, scoateți și aruncați semințele fără a rupe pielea de dovleac. Pentru a menține cald până la 40 de minute, puneți capacele la loc, întoarceți dovlecii la raft peste apă în tigaie, acoperiți și reglați căldura, astfel încât apa abia să se aburească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar Roșu și Galben, Dacă Se Dorește

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Roșii Feliate, Opțional

Între timp, într - o tigaie de 3 până la 4 litri la foc mediu-mare, amestecați frecvent untul și ceapa până când ceapa este moale, 4 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați orez și amestecați des până începe să devină opac, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Goya®

Adăugați 4 1/2 cani bulion. Se aduce la fierbere la foc mare, amestecând des. Reduceți căldura și fierbeți orezul, amestecând des, până se înmoaie să muște, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto