Raspados de Tamarindo (Tamarind Ices)

Raspados de Tamarindo (Tamarind Ices) ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Pentru $1.22 pe portie, această rețetă acoperă 4% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 0g de grăsime, și un total de 406 calorii. Această rețetă servește 10. Un amestec de zahăr, gheață, păstăi de tamarind și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. 5 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Este adus la tine de Toțiretete. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, FODMAP prietenos și vegan dieta. Cu o lingură scor de 20%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare sunt Aragaz lent friptură cu sos de Tamarind (carne con Salsa de Tamarindo), Pește-spadă glazurat cu Tamarind cu sos de tei, Cilantro și Tamarind, și Mojito Italiană Ices.
Instrucțiuni
Puneți păstăi de tamarind, curățate de toate cojile și cojile, într-o cratiță.
Se toarnă 3 căni de apă sau, după cum este necesar, se acoperă și se aduce la fierbere. Reduceți căldura la mediu-scăzut și fierbeți până când apa și pulpa sunt reduse cu 1/4, 30 până la 45 de minute.
Se strecoară pulpa de tamarind printr-o strecurătoare cu plasă fină într-o altă cratiță; aruncați semințele.
Turnați 5 căni de apă rămase prin strecurătoare pentru a spăla cât mai multă pulpă în amestec. Dacă doriți, verificați pulpa rămasă în filtru pentru orice bucăți dure de coajă și coajă și adăugați pulpa înapoi în amestecul de tamarind.
Puneți amestecul de tamarind la foc mic și gătiți până se încălzește, dar nu fierbe, 2 până la 3 minute. Amestecați zahărul în amestecul de tamarind până când zahărul s-a dizolvat. Dacă amestecul este prea gros, adăugați 1/4 cană de apă. Împărțiți gheața rasă în 6 pahare și turnați amestecul de tamarind peste gheața rasă pentru a servi.