Raft de carne de vânat învelit cu slănină

Name: Raft de carne de vânat învelit cu slănină
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 ardei habenero felii subțiri de slănină afumată; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de pui sau bulion conservat cu conținut scăzut de sodiu; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru tocat grosier; 4 cuișoare de usturoi, zdrobite; 4 puțin dovlecel tocat Kale cu usturoi și păstârnac prăjit la cuptor; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 4 puțin dovlecel tocat Sare și piper proaspăt măcinat; 1 parmezan ras unt nesărat; 680 ardei habenero vânat

Bacon-Wrapped Rack de vânat ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 43G de proteine, 29G de grăsime, și un total de 453 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 8,24 USD pe porție. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Mergeți la magazin și ridicați slănină afumată, sare și piper, coriandru și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor este destul de rău. Încercați Raft de carne de vânat învelit cu slănină, Raft Prăjit De Carne De Vânat Și Sos De Rodie, și Raft de carne de vânat umplute cu nuci pecan, coacăze, cârnați și pere pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți vânatul într-un vas de copt din sticlă sau ceramică și frecați cu usturoiul zdrobit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vânat

Usturoi Goya®

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Se toarnă uleiul de măsline peste carne. Acoperiți și refrigerați peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Apă Pentru A Permite

Transferați vânatul pe o farfurie; aruncați usturoiul și rezervați uleiul. Într-o tigaie mare, rezistentă la cuptor, încălziți 1 lingură de ulei rezervat până când strălucește. Condimentați vânatul cu sare și piper și gătiți la foc moderat până se rumenesc peste tot, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Vânat

Usturoi Goya®

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Se transferă pe o farfurie pentru a se răci. Ștergeți tigaia.

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Apăsați 1/2 cană de coriandru pe vârful cărnos al vânatului. Înfășurați slănina în jurul cărnii, între oasele coastei, suprapunându-se ușor. Folosind sfoară de bumbac, legați raftul la intervale de 1/2 inch pentru a fixa slănina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Ulei Vegetal

Vânat

280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită

Apă Pentru A Permite

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Lăsați să stea la temperatura camerei până la 2 ore.

Preîncălziți cuptorul la 40

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Încălziți 1 lingură de ulei rezervat în tigaie până când strălucește. Puneți vânatul în tigaie, cu slănina în jos și gătiți la foc moderat, rotind, până se rumenesc peste tot, aproximativ 10 minute. Întoarceți slănina în sus și prăjiți-o în cuptor timp de aproximativ 20 de minute sau până când un termometru citit instantaneu introdus în centrul cărnii înregistrează 115 până la 12

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vânat

280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită

Apă Pentru A Permite

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Roșii Feliate, Opțional

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Transferați vânatul pe o placă de sculptură, acoperiți ușor cu folie și lăsați să se odihnească timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vânat

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Se toarnă grăsimea din tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați bulionul de pui și fierbeți, răzuind orice bucăți rumenite de pe fundul tigaiei, până când se reduce la 1/4 cană, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Se ia de pe foc și se amestecă untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Adăugați restul de 2 linguri de coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Ulei Vegetal

Sculptați vânatul în 4 cotlete groase și transferați-l în farfurii. Puneți sosul de tigaie peste cotlete, movilați varza cu usturoi și păstârnac prăjit la cuptor alături și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline, Pentru Prăjire

Vânat

Usturoi Goya®

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Kale

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Faceți înainte: vânatul poate fi preparat prin Pasul 3 și refrigerat timp de 6 ore; aduceți la temperatura camerei înainte de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vânat

Recomandare de vin: viile vechi Howell Mountain Vineyards din 1999 Zinfandel și viile Dunn din 1997 Cabernet Sauvignon sunt suficient de luxuriante pentru a completa inima vânatului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)