Rața Pei Pah
Pei Pah Duck durează aproximativ 2 ore și 55 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 6 și costă 3,44 USD per porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 1605 de calorii, 45 g de proteine și 149 g de grăsime per porție. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Un amestec de sare, sos de soia, rață domestică și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Funcționează bine ca fel principal destul de scump. Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de 65%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt platoul de midii Po'pei, puiul picant Pei Wei și puiul picant Pei Wei.
Instrucțiuni
Înțepăți bine pielea de rață cu o furculiță.
Combinați pudra cu cinci condimente, usturoiul, sarea, zahărul, ghimbirul, piperul și cățeii; frecați exteriorul și interiorul raței.
Combinați ceapa verde, rădăcină dulce, căței de usturoi și hoisin; loc în interiorul cavității.
Combinați mierea, sosul de soia și oțetul.
Coaceți la 350° timp de 2-1/2 până la 3 ore sau până când un termometru pentru carne arată 180°, ungând ocazional cu amestec de miere. Acoperiți lejer cu folie dacă rața se rumenește prea repede. Acoperiți și lăsați să stea 15 minute înainte de a tăia.