Quesadilla de ciocolată
Uită să ieși să mănânci sau să comanzi mâncare la pachet de fiecare dată când îți poftești mâncare mexicană. Încercați să faceți acasă Quesadilla cu ciocolată. O porție conține 705 calorii, 11 g de proteine și 39 g de grăsimi. Această rețetă servește 4. Pentru 2,2 USD per porție, această rețetă acoperă 18% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork necesită ardei cayenne, scorțișoară măcinată, ciocolată și pudră de chili de cacao. 71 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Funcționează bine ca aperitiv. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 24 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 53%. Acest scor este bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Quesadillas de Pollo (Quesadillas de pui), Quesadillas de Pollo (Quesadillas de pui) și Quesadillas de Pollo (Quesadillas de pui).
Instrucțiuni
Vezi cum se prepară această rețetă.
Adăugați toate ingredientele într-un castron mic și amestecați bine. Pus deoparte.
Încingeți o tigaie mare antiaderență sau o grătar de fontă la foc mediu-mare.
Ungeți o parte din fiecare tortilla cu unt.
Așezați 2 tortilla în tigaie, cu partea unsă în jos, și acoperiți fiecare cu jumătate de ciocolată într-o ordine aleatorie de soiuri.
Stropiți fiecare cu 1 linguriță de pudră de chili cacao și acoperiți cu tortilla rămase, cu partea unsă în sus.
Lasă la fiert până când ciocolata începe să se topească, aproximativ 3 până la 4 minute. Întoarceți cu atenție și gătiți cealaltă parte până se rumenește uniform, încă 3 până la 4 minute.
Luați de pe foc pe o masă de tăiat, lăsați să se odihnească timp de 3 până la 4 minute, apoi tăiați fiecare în 4 sferturi. În farfurie, puneți 1 lingură de înghețată în fiecare fel de servire, adăugați 2 bucăți de quesadilla și stropiți cu sosul de ciocolată neagră. Pudrați fiecare fel de mâncare uniform cu lingurița rămasă de pudră de chili de cacao.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Quesadilla funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosé. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Rozul spumant este și o combinație sigură. Steaua albă Moet & Chandon () cu un rating de 4,6 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.
![Moet & Chandon White Star ()]()
Moet & Chandon White Star ()
White Star este o șampanie mai moale. Este bine echilibrat și armonios, cu arome subtile de pâine prăjită caldă și turtă dulce. Finalul este susținut de o notă de miere.