RețeteRevista

Pui Cornell cu cartofi prăjiți la grătar

Pui Cornell cu cartofi prăjiți la grătar
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați puiul Cornell cu cartofi prăjiți la grătar. O porție conține 1384 calorii, 78g de proteine, și 103G de grăsime. Această rețetă servește 8. Pentru $ 4.18 pe portie, această rețetă acoperă 41% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 3 gurmanzi și bucătari. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Mergeți la magazin și ridicați pătrunjel, cimbru, rozmarin și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până cuișoare sol ai putea urma acest curs principal cu Pâine De Dovleac ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 3 ore și 55 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este destul de bun. Încercați Pui Cornell (Pui La Grătar Cu Sos De Grătar Alb), Friptură de mușchi la grătar cu tocană de legume de vară și cartofi prăjiți, și Cartofi Prăjiți La Grătar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Bateți 8 căni de apă rece, oțetul, sarea, zahărul, cuișoarele, boabele de piper, rozmarinul, salvia și cimbrul până când sarea și zahărul se dizolvă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și CimbruMănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel DezosatăCarne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 CmVarză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
2
Se adaugă puiul, se acoperă și se dă la frigider cel puțin 1 oră și până la 2 ore. Nu murați mai mult de 2 ore sau puiul va începe să se descompună.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati
3
Pentru amestecul de condimente: amestecați salvie, maghiran, piper, rozmarin, cimbru, semințe de țelină și cuișoare măcinate într-un bol mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cuișoare De PământCuișoare De Pământ
Semințe De țelinăSemințe De țelină
MaghiranMaghiran
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel DezosatăCarne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 CmVarză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
1
Bateți oțetul, muștarul, mierea, rozmarinul, cimbrul și salvia într-un bol până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel DezosatăCarne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 CmVarză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
2
Scoateți puiul din frigider cu 30 de minute înainte de grătar. Clătiți sub apă rece și uscați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
3
Ungeți puiul cu ulei de canola.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
4
Presărați partea de piele a puiului cu jumătate din amestecul de condimente și puțină sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
5
Pregătiți un grătar de cărbune pentru gătit direct și indirect. Pe partea directă, au cărbuni la foc mediu-mare. Aranjați pielea de pui cu fața în jos pe grătar, la foc direct. Frecați fundul puiului cu jumătatea rămasă din amestecul de condimente. Puneți puiul la grătar până se rumenesc bine, aproximativ 10 minute. Întoarceți pielea de pui în sus și bateți 1/3 cană din sos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțitSticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
6
Mutați puiul la căldură indirectă, acoperiți și gătiți până când carnea coapsei înregistrează 165 de grade F, cu aproximativ 40 de minute mai mult. Ungeti cu 1/3 cana de sos la fiecare câteva minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă Pentru A PermiteApă Pentru A Permite
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțitSticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
7
Transferați puiul într-un platou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
8
Ungeți cu restul de 1/3 cană de sos și presărați pătrunjel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțitSticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
9
Lăsați puiul să se odihnească 10 minute înainte de tăiere. Aranjați pe un platou cu cartofii prăjiți la grătar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi PrăjițiCartofi Prăjiți
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
10
Încălziți grătarul la foc mediu.
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
11
Tăiați fiecare cartof în optimi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
12
Ungeți cartofii cu ulei de canola și presărați sare și piper. Grătați cartofii până se rumenesc ușor pe ambele părți și tocmai gătiți, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
13
Transferați într-un platou și stropiți imediat cu ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
14
Se presară cu mai multă sare și arpagic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Ingrediente

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil2 lingurițe de sare fierbinte2 lingurițe de sare fierbinte4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil2 lingurițe de sare fierbinte2 lingurițe de sare fierbinte1parmezan rascârnați de porc fără învelișcârnați de porc fără înveliș8boabe de piper negruboabe de piper negru8puțin dovlecel tocatUlei de CanolaUlei de Canola8puțin dovlecel tocatUlei de Canola, pentru periajUlei de Canola, pentru periaj1Oreos dublu umplutsemințe de țelină măcinatesemințe de țelină măcinate3kilogramepui, înjumătățiți, oase de chilă și vârfuri de aripi îndepărtatepui, înjumătățiți, oase de chilă și vârfuri de aripi îndepărtate5Crustă: firimituri de biscuiți grahamMuștar DijonMuștar Dijon1parmezan rasmaghiran uscatmaghiran uscat3Crustă: firimituri de biscuiți grahamsalvie uscatăsalvie uscată1parmezan ras1 pungă spanac proaspăt pre-spălat1 pungă spanac proaspăt pre-spălat8puțin dovlecel tocatArpagic proaspăt tocat măruntArpagic proaspăt tocat mărunt8puțin dovlecel tocatPătrunjel proaspăt tocat fin, pentru garniturăPătrunjel proaspăt tocat fin, pentru garnitură1parmezan rasrozmarin proaspăt tocat finrozmarin proaspăt tocat fin2cp. legume (de exemplu, spanac)rozmarin proaspăt tocat finrozmarin proaspăt tocat fin8crenguțerozmarin proaspătrozmarin proaspăt1Oreos dublu umplutsalvie proaspătă tocată măruntsalvie proaspătă tocată mărunt8frunze proaspete de salviefrunze proaspete de salvie2cp. legume (de exemplu, spanac)cimbru proaspăt tocat măruntcimbru proaspăt tocat mărunt8crenguțecimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțitcimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit0cp. legume (de exemplu, spanac)cuișoare măcinatecuișoare măcinate2cp. legume (de exemplu, spanac)r mierer miere791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecarecartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare8puțin dovlecel tocatSare Kosher și piper negru proaspăt măcinatSare Kosher și piper negru proaspăt măcinat8puțin dovlecel tocatUlei de măsline extravirginUlei de măsline extravirgin5mariYukon aur sau cartofi roșcat, par fierte în apă săratăYukon aur sau cartofi roșcat, par fierte în apă sărată2Crustă: firimituri de biscuiți graham1 mix pentru prăjitură cu ciocolată cumpărat din magazin, cum ar fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, copt conform instrucțiunilor de pe cutie1 mix pentru prăjitură cu ciocolată cumpărat din magazin, cum ar fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, copt conform instrucțiunilor de pe cutie
DificultateExpert
Gata În3 hrs, 55 m.
Porții8
Scor De Sănătate40
Fara glutenFără lactateVegetarian
Bucătăriiamerican
DietaLacto Ovo Vegetarian
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Ocazii4 iulieVară
Plăcintă cu zăbrele și cireșe și mere
Supă italiană de nuntă pentru petrecere
Tarte cu fursecuri cu fructe
Pad Thai ușor
Fasole coaptă cu arțar
Salată caldă de pui
Salată caldă de pui
Ouă umplute cu bacon și balsamic
Macaroane cu chili
Punch simplu de citrice
Rețete înrudite
Plăcintă cu zăbrele și cireșe și mere
Fasole verde cu usturoi
Curcan cu umplutură de șuncă țărănească
Rulouri de tuile cu dungi
Revista
Plăcintă cu zăbrele și cireșe și mere
Fasole verde cu usturoi
Curcan cu umplutură de șuncă țărănească
Rulouri de tuile cu dungi
Supă italiană de nuntă pentru petrecere
Curcan Alfredo Tetrazzini
Scoici umplute cu sos de carne
Sandviș cu friptură de vită Dilly
Cartofi dulci și cartofi roșii copți
Frittata cu legume și brânză