Pufuri De Brânză Stilton

Name: Pufuri De Brânză Stilton
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ale, cum ar fi basul (turnați berea încet în ceașcă de măsurare; nu măsurați spuma); 2 mari crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 0 Bucăți de caramele Heath Bar Sare rotunjită; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză Stilton sfărâmată (dintr-o bucată de 4 oz; coaja aruncată); 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley unt nesărat

Stilton brânză Puffs ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă servește 40 și costă 21 de cenți pe porție. O porție conține 28 calorii, 1g de proteine, și 2G de grăsime. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână bere, cum ar fi bas, sare rotunjită, brânză stilton și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 7%. Acest scor este improvizabil. Rețete similare includ Stilton Cheese Palmiers, Mere Și Nuci Cu Brânză Stilton, și Brioșe Cu Brânză Mango Stilton.

Instrucțiuni

Puneți suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 400 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Combinați berea, untul și sarea într - o cratiță grea de 1 1/2 până la 2 litri și aduceți la fierbere completă la foc mare, amestecând până când untul este topit. Reduceți căldura la moderat și adăugați făină dintr-o dată, apoi gătiți, amestecând energic cu o lingură de lemn, până când amestecul se îndepărtează de partea tigaiei, aproximativ 30 de secunde. Continuați să gătiți, amestecând și aplatizând aluatul pe fundul tigaiei, până când excesul de umiditate este evaporat și se formează o peliculă pe fundul tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Bere

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura De Lemn

Tigaie Cu Sos

Tigaie

Se ia de pe foc și se răcește 5 minute.

Adăugați ouă 1 la un moment dat, bătând bine cu lingura de lemn după fiecare adăugare. (Aluatul va părea să se separe inițial, dar va deveni neted odată bătut.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura De Lemn

Adăugați brânza și amestecați până se combină bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Puneți aluatul în punga de patiserie. Tapetați o foaie mare de copt cu o foaie de hârtie pergament, apoi fixați pergamentul introducând o bucată de aluat sub fiecare colț. Țeavă de aproximativ 3 inci lungimi de aluat la 1 inch distanță pe foaia de copt, făcând aproximativ 40 în total.

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Foaie De Copt

Sac De Patiserie

Coaceți până când este umflat, auriu și crocant, 20 până la 25 de minute. Se răcește ușor înainte de servire.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Pufurile de brânză sunt cele mai bune atunci când sunt proaspăt coapte, dar pot fi făcute cu 4 ore înainte și reîncălzite într-un cuptor de 350 F 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor