Potpie de pui din sud-vest este un vegetarian rețetă cu 6 porții. Pentru $1.19 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8g de proteine, 11g de grăsime, și un total de 331 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Un amestec de piper, făină, apă cu gheață și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 42%. Acest scor este solid. Încercați Potpie de sud-vest cu biscuiți din făină de porumb, Potpie De Pui, și Potpie De Pui pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pentru a pregăti puiul, combinați primele 5 ingrediente într-o pungă mare de plastic cu fermoar; adăugați pui în pungă. Sigilați și marinați în refregerator cel puțin 4 ore sau peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Tăiat în Fâșii De 1,2 Cm
2
Pentru a pregăti crusta, lingurați ușor 1 cană de făină într-o cană de măsurare uscată; nivelați cu un cuțit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală
Bomboane Salvatoare
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cap De Aer
1 Rulou Galben Cu Fructe
3
Combinați 1/4 cană de făină, apă și oțet într-un castron mic; se amestecă cu un tel pentru a crea o suspensie. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Bomboane Salvatoare
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Vinegretă De Verjuic
4
Combinați 3/4 cană făină, 1/2 linguriță praf de chili, 1/2 linguriță chimen și 1/4 linguriță sare într-un castron mare; tăiați scurtarea cu o patiserie sau 2 cuțite până când amestecul seamănă cu o masă grosieră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire
Afine, Aruncați Orice Boabe Mici Sau Prea Moi
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Bomboane Salvatoare
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De Verjuic
5
Adăugați suspensie în amestecul de făină; aruncați cu o furculiță până se umezește. Apăsați ușor amestecul într-un dreptunghi de 6 x 4 inci pe folie de plastic rezistentă; acoperiți cu folie de plastic suplimentară.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Salvatoare
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
6
Rulați aluatul, încă acoperit, într-un dreptunghi de 12 x 7 inci; congelați 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
10 Chifle Albe Pentru Cină
7
Preîncălziți cuptorul la 40
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
8
Scoateți puiul din pungă; aruncați marinada.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
9
Încălziți 1/2 linguriță de ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
10
Adăugați puiul în tigaie; gatiti 5 minute sau pana se rumeneste.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
11
Scoateți puiul din tigaie; așezați într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De Verjuic
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
12
Adăugați porumb în tigaie; saut 6 minute sau până se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
13
Adăugați 1/4 cană bulion, răzuire tigaie pentru a slăbi biți rumenite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
14
Adăugați amestecul de porumb la pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat
15
Adăugați 1/2 linguriță de ulei în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
16
Adăugați dovleceii; gatiti 6 minute sau pana se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
17
Adăugați dovleceii și ardeii iute verzi în amestecul de porumb; aruncați bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat
18
Lingurați ușor 1/3 cană de făină într-o cană de măsurare uscată; nivelați cu un cuțit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Salvatoare
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cap De Aer
1 Rulou Galben Cu Fructe
19
Combinați făina și 1/2 cană de bulion într-un castron mic; se amestecă cu un tel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
Bomboane Salvatoare
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Vinegretă De Verjuic
20
Puneți amestecul de făină într-o cratiță; adăugați treptat 1 1/2 căni bulion, 3/4 linguriță sare, 1/2 linguriță praf de chili, 1/4 linguriță chimen și piper negru. Se aduce la fierbere la foc mediu; gatiti 5 minute sau pana se ingroasa, amestecand continuu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Bomboane Salvatoare
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)
21
Se toarnă peste amestecul de pui; aruncați pentru a acoperi. Puneți amestecul într-un vas de copt de 11 x 7 inci acoperit cu spray de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tarhon Opțional
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
22
Scoateți 1 foaie de folie de plastic din aluat; lăsați să stea 1 minut sau până când este flexibil. Puneți aluatul peste amestecul de pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
23
Scoateți foaia superioară de folie de plastic, apăsând aluatul la marginea vasului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
24
Tăiați 5 fante în crustă pentru a permite aburului să scape.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală
25
Coaceți la 400 timp de 35 de minute sau până când crusta este maro aurie și bulboasă în jurul marginilor.