Plank-somon la grătar cu lămâie și fenicul
Somonul la grătar cu lămâie și fenicul este un fără gluten, fără lactate și primal rețetă cu 70 de porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 2G de grăsime, și un total de 39 calorii. Pentru 55 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți lămâie, somon de 4 până la 3 lb, verificați sare și piper kosher și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. 63 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 14 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este solid. Încercați Somon De Scândură De Cedru La Grătar, Somon De Scândură De Cedru La Grătar, și Scândură De Cedru-Somon La Grătar pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Înmuiați scândurile de cedru în apă timp de cel puțin 30 de minute.
Încălziți grătarul la mediu. Într-un castron mediu, aruncați feniculul și lămâia cu uleiul.
Așezați somonul pe scândură, condimentați cu 1 linguriță de sare și linguriță de piper și acoperiți cu amestecul feliat de lămâie și fenicul.
Așezați scândura pe grătar, acoperiți și gătiți până când peștele este gătit, 35 până la 40 de minute.
Presărați cu frunzele de fenicul înainte de servire.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Somonul poate fi asociat cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Santan Ema Reserve Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 14 dolari.
![Santa Ema Reserve Chardonnay]()
Santa Ema Reserve Chardonnay
Santa Ema Chardonnay Reserva este un vin strălucitor de culoare galben auriu care provine din Valea Leyda. Apare un buchet de fructe tropicale coapte, cum ar fi bananele și fructele pasiunii, împreună cu atingeri de miere și vanilie. În gură, este un vin de echilibru bun și aciditate plăcută.Ideal pentru a merge cu pește gras și sosuri, fructe de mare și crab la grătar. De asemenea, ideal pentru carne albă și brânzeturi mature.