Plăcintă cu mure și mere

Name: Plăcintă cu mure și mere
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: american
Ingredients: 2 mari Mere Bramley sau McIntosh, cored, decojite și fiecare tăiat în 16 pene; 142 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. apă suplimentară; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt, plus suplimentar pentru ungere; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt rece de bună calitate, tăiat în cuburi mici; 1 lingura. otet de vin rosu ou de rasă liberă sau organic, bătut; 2 mari ouă de rasă liberă sau organice, bătute; 828 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină organică universală, plus extra pentru praf; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi heaping lingura ghimbir tocat, în sirop; 4 Cox s, Empire sau Granny Smith mere, miez, decojite și fiecare tăiat în 8 pene; 1 Bucăți de caramele Heath Bar scorțișoară măcinată; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr pudră, cernut; 1 lămâie, zested; 8 creveți și cu vene Splash lapte; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr brut, plus suplimentar pentru stropire

Blackberry și plăcintă cu mere necesită aproximativ 2 ore și 30 de minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 16g de proteine, 39G de grăsime, și un total de 797 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru $1.74 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 54 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Funcționează bine ca un desert American. Mergeți la magazin și ridicați zahărul liber, zahărul glazurat, laptele stropit și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 46%, care este solid. Rețete similare includ Plăcintă Proaspătă De Mure, Batoane De Plăcintă Cu Unt De Mere, și Gogoși Coapte Cu Plăcintă Cu Mere.

Instrucțiuni

Mai întâi, faceți aluatul de patiserie, înfășurați-l în folie de plastic și lăsați-l la frigider cel puțin o jumătate de oră. Apoi preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Patiserie

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Cuptor

Puneți untul și zahărul într-o cratiță și, când untul s-a topit, adăugați merele, ghimbirul și o lingură de sirop de ghimbir. Gătiți încet timp de 15 minute cu un capac, apoi adăugați murele, amestecați și gătiți încă 5 minute cu capacul oprit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mure

Măr

Unt

Ghimbir

Zahăr

Sirop

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Între timp, scoateți patiseria din frigider. Îndepărtați suprafața de lucru cu făină, tăiați patiseria în jumătate și, folosind un sucitor cu făină, rulați 1 din bucăți până când are o grosime de puțin sub 1/2 inch sau arată ca și cum ar acoperi un vas de plăcintă superficial de 10 inci. (

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

știft De Rulare

Formă De Plăcintă

Rularea aluatului între 2 straturi de hârtie cerată îl va opri, de asemenea, să se lipească de sucitor.) Ungeți vasul de plăcintă superficial de 10 inci și aliniați-l cu patiseria, tăind orice exces în jurul marginilor folosind un cuțit ascuțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

știft De Rulare

Formă De Plăcintă

Cuțit

Răsturnați merele și murele răcite într-o sită, rezervând toate sucurile, apoi puneți fructele în vasul de plăcintă căptușit, astfel încât să aveți o movilă în mijloc. Lingurați peste jumătate din sucurile rezervate (dacă doriți, folosiți tot sucul).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mure

Măr

Fructe

Suc

Echipamente pe care le vei folosi

Formă De Plăcintă

Sita

Ungeți marginea patiseriei cu ou bătut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă

Întindeți a doua bucată de patiserie, la fel cum ați făcut prima, și așezați-o deasupra plăcintei. Tăiați marginile ca înainte și sertizați-le împreună cu degetele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Ungeți partea superioară a plăcintei cu restul de ou bătut, presărați generos cu zahăr și scorțișoară și faceți câteva tăieturi în partea superioară a patiseriei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scorțișoară

Zahăr

Ouă

Așezați plăcinta pe o tavă de copt și apoi puneți-o direct pe fundul cuptorului preîncălzit timp de 55 până la 60 de minute, până se rumenesc și sunt crocante. Pentru a servi, feliați plăcinta în porții și serviți cu o păpușă generoasă de cremă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Cuptor

Patiserie Dulce De Modă Veche

Ingrediente de care veți avea nevoie

Produse De Patiserie Scurtă

Cerneti faina de la inaltime pe o suprafata de lucru curata si Cerneti zaharul glazurat deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Pudră

Făină Pentru Toate Scopurile

Folosind mâinile, lucrați cuburile de unt în făină și zahăr frecându-vă degetele mari de degete până când ajungeți cu un amestec fin și sfărâmicios. Acesta este punctul în care puteți spike amestecul cu arome interesante, așa că amestecați în coaja de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Lămâie

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr

Adăugați ouăle și laptele în amestec și lucrați ușor împreună până când aveți o bilă de aluat. Fă-l ușor. Nu lucrați prea mult patiseria în această etapă sau va deveni elastică și masticabilă, nu sfărâmicioasă și scurtă. Făinați suprafața de lucru și așezați aluatul deasupra. Bateți-l într-o rundă plată, făinați-l ușor, înfășurați-l în folie de plastic și puneți-l la frigider pentru a se odihni cel puțin o jumătate de oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Ouă

Lapte

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

"Acordul nostru cu producătorii "Jamie at Home" ne permite doar să punem la dispoziție 2 rețete pe episod online. Food Network regretă neplăcerile pentru telespectatorii noștri și foodnetwork.com utilizatori"