Pizza cu mic dejun prăjit cu cârnați, ouă, parmezan și Hollandaise

Pizza cu mic dejun prăjit cu cârnați, ouă, parmezan și Hollandaise
Rețeta de Pizza cu mic dejun prăjit cu cârnați, ouă, parmezan și Hollandaise ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 24 ore. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 42G de proteine, 504g de grăsime, și un total de 5039 calorii. Pentru $6.13 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Un amestec de frunze de pătrunjel, sirop de arțar, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Funcționează bine ca fel principal. 157 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este remarcabil. Încercați Ouă scoțiene – ce ar putea bate ouăle fierte prăjite adânc atunci când sunt acoperite cu cârnați, Ouă prăjite cu ciorbă de usturoi și șofran-ardei roșu Hollandaise [], și Ouă prăjite pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Combinați făina, sarea și drojdia într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
șuncă Complet Fiartă, Tocatășuncă Complet Fiartă, Tocată
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
2
Bateți până se omogenizează.
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
3
Adăugați apă și amestecați cu mâinile până când aluatul se adună și nu rămâne făină uscată. Frământați ușor timp de aproximativ 30 de secunde, apoi acoperiți bine vasul cu folie de plastic și lăsați să stea la temperatura camerei timp de 8 până la 16 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
4
Întoarceți aluatul pe placa ușor făinată și folosind mâinile făinoase, împărțiți în patru bucăți. Formați fiecare piesă într-o minge și așezați-o pe tabla cu făină, lăsând câțiva centimetri de spațiu între fiecare minge. Acoperiți cu folie de plastic sau cu un prosop de vase umed și curat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru ServireSopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
5
Lăsați să crească timp de două ore.
6
Când aluatul a crescut, preîncălziți broilerul la foc mare cu raftul setat la aproximativ 6 inci sub elementul broiler.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)
7
Așezați o tigaie din fontă sau oțel inoxidabil de 10 inci sub broiler.
Echipamente pe care le vei folosi
Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
8
Adăugați ulei într-un wok larg sau într-un cuptor olandez și încălziți la foc mare la 350 km f, așa cum este înregistrat pe un termometru cu citire instantanee sau prăjit. Reglați flacăra pentru a menține această temperatură.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De SusanSos Iute Cu Ulei De Susan
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun GătitPachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
9
Pe un castron ușor făinat, întindeți sau rotiți o bilă de aluat într-un disc de aproximativ 10 inci în diametru. Folosind vârful degetelor, faceți o duzină până la 18 găuri mici în aluatul întins, lăsând intact exteriorul de 1 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
10
Coborâți cu grijă aluatul în ulei fierbinte, folosind un păianjen cu plasă de sârmă sau o spatulă metalică mare pentru a-l menține scufundat. Se prăjește până se umflă și se crispează ușor pe partea de jos, aproximativ 45 de secunde. Întoarceți cu grijă aluatul cu clești și gătiți până când a doua parte este crocantă, cu aproximativ 45 de secunde mai mult. Îndepărtați cu grijă tigaia fierbinte de sub broiler și așezați-o pe plită. Întoarceți aluatul înapoi și transferați-l în tigaia preîncălzită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
11
Împrăștiați 1/4 de cârnați deasupra pizza, lăsând o margine de 1 inch în jur și o gaură lată de 2 inci în centru pentru ou. Asigurați-vă că bucățile de cârnați nu au o dimensiune mai mare de 1/4 inch, altfel nu se vor găti. Rupeți oul în centrul pizza, stropiți cârnații cu sirop de arțar, apoi presărați pizza întreagă cu 1/4 de parmezan.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru ServireSirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru Servire
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
12
Transferați la broiler și gătiți până când marginile sunt carbonizate (acest lucru se va întâmpla mult mai repede decât cu o pizza normală), iar oul este setat, dar încă lichid în centru, aproximativ 1 1/2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)
13
Stropiți pizza terminată cu hollandaise și presărați pătrunjel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos HollandaiseSos Hollandaise
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
14
Serviți imediat, apoi repetați pașii de la 4 la 6 pentru pizza rămasă.
DificultateExpert
Gata În24 hrs
Porții4
Scor De Sănătate21
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de dimineataMic dejun
Revista