Piure De Țelină

Piure De Țelină
Nevoie de un garnitură fără gluten, primară și vegetariană? Piureul de Celeriac ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 138 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru 26 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână smântână grea, sare kosher, usturoi și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 8%. Acest scor este improvizabil. Rețete similare includ Piure de supă de țelină cu țelină glazurată și măr Curry, Puree de Celeriac cu pere, și Celeriac & Yukon Aur Pur Unixte.

Instrucțiuni

1
Îndepărtați excesul de murdărie de pe țelină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
TelinaTelina
2
Tăiați fundul și blaturile, tăiați-le în sferturi și coajați. Clătiți în apă rece dacă există murdărie sau resturi rămase.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
3
Tăiați în zaruri groase de 1/2 inci.
4
Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță de 4 litri la foc mic doar până când strălucește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
5
Adăugați țelina, usturoiul, sarea și piperul și gătiți, amestecând frecvent, doar până când începe să se înmoaie, aproximativ 5 minute. Creșteți căldura la mediu-mare și adăugați apa. Aduceți la fierbere și gătiți până când țelina este fragedă și ușor străpunsă cu o furculiță, aproximativ 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
TelinaTelina
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
6
Scurgeți țelina printr-o strecurătoare și reveniți la oală. Folosind un blender de băț, piure până când nu sunt prezente bulgări, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
TelinaTelina
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
7
Așezați untul și smântâna grea într-un vas rezistent la microunde și încălziți doar până când untul este topit, aproximativ 45 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Oregano Uscat, 1/3 PalmăOregano Uscat, 1/3 Palmă
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
8
Adăugați smântâna și untul și continuați să faceți piure cu blenderul pentru încă un minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
9
Serviți cald.
DificultateGreu
Gata În55 m.
Porții4
Scor De Sănătate0
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista