Piept de rață crocant cu crustă de migdale cu salată de Chanterelle

Piept de rață crocant cu crustă de migdale cu salată de Chanterelle
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați sânii de rață crocanți cu crustă de migdale cu salată de Chanterelle. O porție conține 645 calorii, 54g de proteine, și 35g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $12.46 pe portie, această rețetă acoperă 49% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați ulei de nucă, ulei de struguri, ulei de alune și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma mierea, puteți urma acest fel principal cu Turtă Dulce Cu Miere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră. Această rețetă din alimente și vin are 1 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Sâni De Rață Cu Crustă De Coriandru, Piept de rață cu crustă de piper cu sos de cireșe, și Piept De Pui Cu Crustă De Migdale.

Instrucțiuni

1
Într-o cratiță mică, combinați vinul de miere cu 1/4 cană plus 1 lingură de port alb, demi-glace și sucul de lămâie și aduceți la fierbere. Se fierbe la foc moderat până se reduce la 1/3 cană, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Portul AlbPortul Alb
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
2
Se amestecă 1 lingură de unt și miere de castane și se condimentează cu sare și piper negru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
CastaneCastane
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
3
Preîncălziți broilerul.
Echipamente pe care le vei folosi
Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)
4
Încălziți o tigaie mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
5
Adăugați rața, cu pielea în jos și gătiți la foc moderat până când pielea este aurie și crocantă, 15 minute; scoateți grăsimea pe măsură ce se acumulează în tigaie. Condimentați rața, apoi întoarceți pielea sânilor cu fața în sus și gătiți timp de 7 minute mai mult pentru mediu-rar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rață întreagăRață întreagă
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
6
Transferați rața pe o foaie de copt cu margini, cu pielea în sus și presărați migdalele Jordan tocate, apăsând pentru a adera.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Iordania MigdaleIordania Migdale
Rață întreagăRață întreagă
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
7
Transferați rața în centrul cuptorului și fierbeți timp de aproximativ 2 minute, sau până când zahărul este caramelizat; întoarceți foaia de copt după cum este necesar pentru o rumenire uniformă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
Rață întreagăRață întreagă
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
8
Lăsați sânii de rață să se odihnească înainte de a felia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piept De RațăPiept De Rață
9
Într-o tigaie medie, topiți restul de 2 linguri de unt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
10
Adăugați galbenele și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până când lichidul lor s-a evaporat și se rumenesc ușor, aproximativ 8 minute. Condimentați galbenele cu sare și piper negru, adăugați șalota și gătiți timp de 1 minut mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Ciuperci ChanterelleCiuperci Chanterelle
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
11
Într-un castron mare, bateți uleiurile de nucă, semințe de struguri și alune cu oțetul și restul de 1 lingură de port alb. Se amestecă pătrunjelul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Portul AlbPortul Alb
Cotlete De Miel, Cu Oase FranțuzeștiCotlete De Miel, Cu Oase Franțuzești
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Bețișoare Scurte De ScorțișoarăBețișoare Scurte De Scorțișoară
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
12
Adăugați frise și chanterelles, condimentați cu sare și piper cayenne și aruncați pentru a acoperi. Mound salata pe plăci. Reîncălziți sosul de vin cu miere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Jalapeno Proaspăt întreg1 Jalapeno Proaspăt întreg
Ciuperci ChanterelleCiuperci Chanterelle
MiedMied
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțitSticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
13
Tăiați sânii de rață transversal în felii de 1/2 inch și aranjați-i lângă salată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piept De RațăPiept De Rață
14
Stropiți sosul peste tot și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțitSticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
DificultateExpert
Gata În1 h
Porții4
Scor De Sănătate65
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista