Piept Afumat În Stil Texas

Name: Piept Afumat În Stil Texas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: evreiesc
Ingredients: 340 ardei habenero un plic de 28 g de mix de ciocolată caldă; 1 parmezan ras cârnați de porc fără înveliș; 1 parmezan ras ciocolată semidulce sau ciocolată neîndulcită, tocată; 198 ardei habenero ardei iute în sos adobo; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 1 parmezan ras 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 2 kilograme piept tăiat plat (aproximativ 3 inci grosime); 1 parmezan ras jalape murat lichid; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ardei jalape murati; 1 parmezan ras ambalați șuncă delicată feliată subțire; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de carne de vită fără grăsimi, mai puțin sodiu; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (1/2-inch) ceapă feliată; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) umăr; 1 parmezan ras 1 cutie de 8 uncii coji de cannelloni (12 coji), înmuiate în apă caldă timp de 2 minute; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană de orz alb perlat; 2 kilograme Hickory bucăți de lemn (despre; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Sos Worcestershire; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham Sos Worcestershire

Pieptul afumat în stil Texas ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Pentru $3.9 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 10 porții cu 685 calorii, 90g de proteine, și 1g de grăsime fiecare. Hanuka va fi și mai special cu această rețetă. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână oțet de cidru, bucăți de lemn de hickory, ardei jalape murat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma zahărul brun, puteți urma acest fel principal cu Cupcakes cu zahăr brun cu glazură de unt brun ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Această rețetă este tipică bucătăriei evreiești. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Afumat, condiment frecat, piept în stil Texas pe toastul Texas, Piept de vită afumat: Texas BBQ Classic, și Piept în stil Texas.

Instrucțiuni

Pentru a pregăti pieptul, combinați primele 5 ingrediente.

Așezați 2 linguri de amestec de zahăr într-un blender. Puneți deoparte amestecul de zahăr rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Scoateți 2 ardei iute și 2 linguri de sos din cutie; se adaugă în blender. Rezervați ardeii iute și sosul rămas pentru o altă utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Usturoi Tocat

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați 1 cană de ceapă tocată și următoarele 3 ingrediente (prin bere) în blender; procesați până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Un Plic De 28 G De Mix De Ciocolată Caldă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Combinați amestecul de piept și chipotle într-o pungă de plastic cu fermoar de 2 galoane; sigiliu. Marinați la frigider 24 de ore, întorcându-vă ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căni (170 G) De Ceapă Prăjită French's® Original Sau Cheddar

Înmuiați bucăți de lemn în apă aproximativ 16 ore; scurgere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Scoateți pieptul din pungă, aruncând marinada. Se usucă pieptul și se freacă cu amestecul de zahăr rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Lăsați pieptul să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute.

Scoateți grătarul; pune deoparte. Pregătiți grătarul pentru grătarul indirect, încălzind o parte până la mediu-scăzut și lăsând o parte fără căldură. Mențineți temperatura la 22

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Perforați fundul unei tigaie de folie de aluminiu de unică folosință de mai multe ori cu vârful unui cuțit.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

1 Rulou Galben Cu Fructe

Roșii Feliate, Opțional

Așezați tigaia pe partea încălzită a grătarului; adăugați jumătate din bucăți de lemn în tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Roșii Feliate, Opțional

Așezați o altă tigaie din folie de aluminiu de unică folosință (nu străpungeți tigaia) pe partea neîncălzită a grătarului.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Roșii Feliate, Opțional

Se toarnă 2 căni de apă în tigaie. Înveliți grătarul cu spray de gătit și puneți-l pe grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii, Tăiate în Opt Felii

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Roșii Feliate, Opțional

Așezați pieptul pe grătar peste tigaia cu folie pe partea neîncălzită. Închideți capacul; gătiți 3 1/2 ore sau până când un termometru pentru carne înregistrează 17

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați bucăți suplimentare de lemn la jumătatea timpului de gătit.

Preîncălziți cuptorul la 25

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Scoateți pieptul de pe grătar.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Așezați ceapa feliată și jalapeo pe o foaie mare de folie de aluminiu. Se acoperă cu piept; sigilați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Așezați pieptul învelit în folie într-o tigaie mare.

Echipamente pe care le vei folosi

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Coaceți la 250 timp de 1 1/2 ore sau până când termometrul înregistrează 19

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Scoateți din cuptor.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Lăsați să stea, încă înfășurat, 1 oră. Desfaceți pieptul, rezervând sucuri; tăiați și aruncați grăsimea.

Tăiați pieptul peste cereale în felii subțiri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Pentru a pregăti sosul, tocați mărunt ceapa feliată și jalapeo; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Așezați sucurile de piept într-o pungă de plastic cu fermoar în interiorul unei măsuri de sticlă de 2 căni; lăsați să stea 10 minute (grăsimea se va ridica la vârf). Sigilați punga; tăiați cu atenție 1 colț inferior al sacului.

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căni (170 G) De Ceapă Prăjită French's® Original Sau Cheddar

Scurgeți 1/2 cană de picături într-o cratiță, oprindu-vă înainte ca stratul de grăsime să ajungă la deschidere; aruncați grăsimile și picăturile rămase.

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați ceapa, jalapeo, bulionul și ingredientele rămase în tigaie; gatiti la foc mediu 5 minute sau pana se incalzeste bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Notă de bere: pieptul fumuriu necesită o bere fumurie. Deși statul Lone Star Face niște beri excelente (oricare dintre ele s-ar împerechea bine cu grătarul din Texas), încercați berea germană Aecht Schlenkerla Maerzen, care are o aromă atrăgătoare de slănină și cârnați afumați din utilizarea orzului afumat. Corpul său complet și dulceața blândă a malțului echilibrează sosul picant. La 9 uncii, o sticlă ($

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați Afumați