Penne cu sos de ardei roșu
Penne cu sos de ardei roșu este un vegetarian felul principal. O porție conține 507 calorii, 15g de proteine, și 17g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $1.27 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de penne rigate, ardei gras, sos de roșii și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este extraordinar. Încercați Penne cu sos de roșii și ardei dulci (Saporit Penne "Il Frantoio"), Penne din cereale integrale cu sos de ardei roșu prăjit, conopidă și capere {Giveaway}, și roșii prăjite și ardei roșu pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-o oală mare cu apă sărată clocotită, gătiți penne până la al dente.
Scurgeți, rezervând 3/4 cană din apa de gătit.
Între timp, într-o tigaie mare și adâncă, încălziți uleiul de măsline până când strălucește.
Se adaugă ceapa, se condimentează cu sare și piper și se gătește la foc moderat până se înmoaie și abia începe să se rumenească, aproximativ 5 minute.
Adăugați ardeii grași, caperele și ardeiul roșu zdrobit și gătiți, amestecând ocazional, până când ardeii se înmoaie și se rumenesc ușor în pete, aproximativ 10 minute. Se amestecă oțetul și se gătește până aproape se evaporă, aproximativ 2 minute.
Adăugați sosul de roșii și gătiți timp de 5 minute.
Adăugați penne și apa de gătit rezervată în sos, condimentați cu sare și piper și fierbeți, amestecând, până se îngroașă, aproximativ 2 minute. Se amestecă busuiocul.
Transferați pastele în boluri, presărați cu Pecorino și serviți.