Pește-Spadă Involtini În Stil Sicilian

Peștele-spadă Involtini în stil Sicilian necesită în jur 1 oră de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 51G de proteine, 57G de grăsime, și un total de 815 calorii. Pentru $7.0 pe portie, această rețetă acoperă 45% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână piper, friptură de pește-spadă, ulei de măsline extravirgin și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Funcționează bine ca fel principal. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 83%, ceea ce este uimitor. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Pește-Spadă, Stil Sicilian, Pește-spadă în stil Sicilian, și Pește-Spadă În Stil Sicilian.
Instrucțiuni
Într-un castron mediu, combinați roșiile, măslinele, caperele, coacăzele, nucile de pin, fulgii de piper și uleiul de măsline și amestecați ușor pentru a amesteca. Puneți deoparte (nu dați la frigider).
Radeți coaja din portocale; pus deoparte. Folosind un cuțit ascuțit sau un cuțit zimțat, tăiați partea superioară și inferioară a 1 portocală pentru a expune carnea (rezervați cealaltă portocală pentru o altă utilizare). Așezați-l în poziție verticală pe o suprafață de lucru și tăiați pielea și miezul alb amar, lucrând de sus în jos și urmând curba naturală a fructului, apoi tăiați orice miez rămas. Pentru a îndepărta segmentele, tăiați cu atenție fiecare departe de membrane, glisând cuțitul pe ambele părți pentru a-l elibera. Puneți deoparte într-un castron mic.
Într-un castron mic, combinați firimiturile de pâine, pătrunjelul, coaja de portocală rezervată, 2 linguri de ulei de măsline, linguriță sare și piper după gust, amestecând bine cu mâinile sau cu o furculiță.
Tăiați douăsprezece bucăți de sfoară de bucătărie lungi de 9 inci. Condimentează fiecare felie de pește-spadă cu sare și piper.
Așezați pe o suprafață de lucru și împărțiți amestecul de pesmet între felii, întinzându-l uniform. Începând de la un capăt îngust, rulați cu grijă fiecare ca o rolă de jeleu și legați-o cu 2 bucăți de sfoară.
Se pune pe o farfurie și se dă la frigider timp de 20 până la 30 de minute.
Preîncălziți un grătar cu gaz sau pregătiți un foc într-un grătar cu cărbune.
Ungeți rulourile de pește-spadă peste tot cu restul de 2 linguri de ulei de măsline și condimentați din nou cu sare și piper.
Așezați pe cea mai fierbinte parte a grătarului și gătiți timp de 2 minute. Întoarceți ușor peste 90 de grade cu clești și gătiți timp de 1 minut, apoi repetați de două ori pentru a găti pe toate părțile.
Pentru a servi, condimentați salata de roșii cu puțină sare și întindeți-o pe un platou.
Așezați involtini pe roșii și garnisiți cu segmentele portocalii.
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;