Paste cu Broccoli înăbușit Rabe și măsline
Paste cu Rabe Broccoli sufocat și măsline este un pescatarian rețetă cu 4 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 14g de proteine, 17g de grăsime, și un total de 415 calorii. Pentru $1.93 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din alimente și vin are 1 fani. Funcționează bine ca un fel principal destul de ieftin. Mergeți la magazin și ridicați stafide aurii, măsline vindecate cu ulei, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 40 de minute. Cu o lingură scor de 88%, acest fel de mâncare este minunat. Rețete similare includ Broccoli Rabe și măsline cu lămâie, Broccoli Rabe Și Măsline Cu Lămâie, și Broccoli Rabe și măsline cu lămâie.
Instrucțiuni
În boluri mici separate, acoperiți măslinele, hamsiile și stafidele cu apă fierbinte și lăsați să se înmoaie timp de 10 minute.
Se scurge bine. Tăiați gros măslinele și tocați mărunt hamsiile. Într-un castron mic, combinați măslinele, hamsiile și stafidele cu pătrunjelul, scallions, usturoiul și cele 2 linguri de brânză pecorino rasă.
Înveliți o tigaie cazuela sau o tigaie rezistentă la cuptor de 10 sau 12 inci cu 2 linguri de ulei de măsline.
Întindeți jumătate din broccoli rabe în cazuela într-un strat uniform.
Se presară cu amestecul de măsline și se acoperă cu restul de broccoli rabe. Apăsați o bucată de hârtie pergament deasupra broccoli rabe și acoperiți bine cazuela. Gatiti la foc mic pana cand broccoli rabe este fraged, aproximativ 40 de minute.
Adăugați vinul, acoperiți și gătiți timp de 10 minute mai mult.
Transferați cazuela pe o suprafață căptușită sau din lemn. (Pentru a evita șocul termic, nu îl așezați pe o piatră rece sau pe o suprafață metalică.) Descoperiți, condimentați cu sare și piper și lăsați să stea.
Între timp, preîncălziți cuptorul la 40
Aduceți la fiert o cratiță mare cu apă sărată.
Adăugați pastele și gătiți până la al dente.
Scurgeți pastele și readuceți-le în cratiță. Aruncați cu restul de 2 linguri de ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Îndoiți ușor pastele în broccoli rabe.
Se presară cu pecorino și se coace până la barbotare, aproximativ 10 minute.
Se servește fierbinte sau cald.