Pan-prăjită Monkfish cu ciuperci și Scallions

Name: Pan-prăjită Monkfish cu ciuperci și Scallions
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 parmezan ras 1 1/2 kilograme de brânză tallegio, tocată; 3 cuișoare usturoi, tocat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) piper negru proaspăt măcinat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 907 ardei habenero fileuri de pește, membrane îndepărtate, pește tăiat pentru a face 4 bucăți; 454 ardei habenero ciuperci, sfărâmate, dacă sunt mari; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață; 4 scallions, bulbi și blaturi verzi tăiate în bucăți de 1 inch separat

Pan-prăjită Monkfish cu ciuperci și Scallions ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten și pescatarian servește 4 și costă $ 7.4 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 37g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 287 calorii. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Un amestec de smântână grea, fileuri de pește, piper proaspăt măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 66%. Încercați Ciuperci Prăjite Cu Susan Și Scallions, Monkfish fiert cu ciuperci sălbatice și ceapă Cipollini, și Scallions Sote, Ciuperci Și Sparanghel pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 45

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Într-o oală rezistentă la cuptor, încălziți uleiul la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați ciupercile și gătiți până când începeți să se rumenească, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Adăugați bulbii de scallion, usturoiul și 1/4 linguriță fiecare din sare și piper. Gatiti pana cand scallionii incep sa se inmoaie, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Ghimbir întreg, Zdrobit

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Presărați peștele cu restul de 1/4 linguriță fiecare sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Bomboane De Caracatiță Brite

Puneți peștele deasupra ciupercilor și scallions și transferați oala în cuptor. Prăjiți până când peștele este gata, 10 minute pentru fileuri groase de 3/4 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Ghimbir întreg, Zdrobit

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scoateți peștișorul din oală și puneți oala deasupra aragazului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Monkfish

Echipamente pe care le vei folosi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați blaturile de scallion și smântâna în oală. Aduceți la foc mic și continuați să fierbeți sosul până când începe să se îngroașe, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Serviți peștele acoperit cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Bomboane De Caracatiță Brite

Alternative de pește: fripturi de pește groase, cum ar fi halibut sau somon ar rezista bine la pan-prăjire și gust delicios cu acest sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Halibut

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Variație: pan-prăjită Monkfish cu ciuperci sălbatice și Scallions: utilizați 1 lira felii shiitake ciuperci capace sau 1 lira de ciuperci sălbatice mixte în loc de ciuperci regulate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

1 Cană De șalote, Tocate

Ghimbir întreg, Zdrobit

Monkfish

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Recomandare de vin: texturile cărnoase ale peștilor și ciupercilor vor fi bine servite de un chardonnay plin de corp din California sau Australia. Felul de mâncare ar merge chiar frumos cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir din California.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chardonnay

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

1 Cană De șalote, Tocate

Monkfish

Echipamente

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ingrediente

Porții:

1parmezan ras

1 1/2 kilograme de brânză tallegio, tocată 3cuișoare

usturoi, tocat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

piper negru proaspăt măcinat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)907ardei habenero

fileuri de pește, membrane îndepărtate, pește tăiat pentru a face 4 bucăți 454ardei habenero

ciuperci, sfărâmate, dacă sunt mari 1cp. legume (de exemplu, spanac)

plus 2 linguri de apă cu gheață 4

scallions, bulbi și blaturi verzi tăiate în bucăți de 1 inch separat

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru Fish. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Rabble Pinot Gris cu un rating de 4.9 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.