Paella Valenciana

Paella Valenciana ar putea fi doar Europene rețetă pe care o căutați. Acest curs principal are 693 calorii, 38g de proteine, și 11g de grăsime per portie. Pentru $ 3.54 pe portie, această rețetă acoperă 33% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați fasole largă, orez, ardei gras și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până șofran ai putea urma acest curs principal cu Iaurt cremos de șofran ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 10 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este excelent. Încercați Paellan A La Valenciana, Paella Valenciana, și Paella Valenciana pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Echipament Special: tigaie mare de mică adâncime

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Încălziți 1/4 până la 1/2 cană de ulei într-o tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați fâșiile de piper și prăjiți până când încep să se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Scoateți și rezervați pentru garnitură. Prăjiți puiul și iepurele la foc mediu până se rumenesc, adăugând mai mult ulei, după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Iepure întreg

Subţire-

Adăugați paprika la jumătate pentru a adăuga culoare cărnii. Împingeți carnea spre marginile tigaiei și adăugați fasolea și roșiile în centru, amestecându-le bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1 Cană De Sirop De Arțar Sau Sirop Cu Aromă De Arțar

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați 1/2 apă asigurându-vă că acoperiți tigaia până când este plină de 1/2. Se fierbe timp de aproximativ 30 de minute până când cea mai mare parte a apei s-a evaporat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați melcii și gătiți timp de 5 sau 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Escargot

Adăugați orezul, distribuindu-l uniform peste tigaie și prăjiți câteva minute, deplasându-l în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Goya®

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați restul de apă și gătiți timp de aproximativ 20 de minute. Condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

1 Cană De Orz Alb Perlat

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Adăugați un vârf de șofran pentru culoare. Odată ce se face acest lucru, paella nu mai trebuie agitată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șofran

În ultimele 1 până la 2 minute creșteți căldura la mediu-mare, până când stratul inferior de orez începe să se caramelizeze, creând ceea ce Valencienii numesc "socarrat". Dacă orezul începe să ardă, scoateți imediat tigaia de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Goya®

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Încingeți paella cu fâșiile de ardei roșu și crengutele de rozmarin. Acoperiți tigaia și lăsați-o să se odihnească 5 minute înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Tortilla Galbene De Porumb (15 Cm), încălzite