Ouă Pocate Învelite Cu Somon

Somon înfășurat ouă Pocate ar putea fi doar masa de dimineață pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară, pescatariană și דל פחמימות,ă are 372 calorii, 23g de proteine, și 28G de grăsime pe porție. Pentru $3.58 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână arpagic, ouă, somon și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Cu o lingură scor de 53%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Ouă Pocate Învelite Cu Somon, Ouă pocate somon cu sos de brânză, și Ouă pocate cu parmezan și pâine prăjită de somon afumat.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Bateți împreună smântână și suc de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Smântână

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Adăugați ulei într-un flux lent, amestecând până se emulsionează. (Dacă este necesar, adăugați apă, 1/2 lingură la un moment dat, pentru o consistență groasă, dar spoonabilă.) Se amestecă arpagic, tarhon, sare și piper după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tarhon

Arpagic

Piper

Apă

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Se înmoaie ceapa în apă rece pentru a acoperi 10 minute, apoi se scurge și se usucă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Apă

Înjumătățiți și curățați avocado și tăiați transversal în felii groase de 1/4 inch, apoi presărați felii cu suc de lămâie. Puneți 2 pâine prăjită brioche pe fiecare dintre cele 8 farfurii și condimentați cu sare și piper. Aranjați câteva frunze de măcriș pe fiecare pâine prăjită, apoi acoperiți cu avocado și ceapă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Suc De Lămâie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Brioșă

Sorrel

Ceapă

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Umpleți o tigaie de copt bine unsă de 17 pe 11 pe 2 inci, rezistentă la flacără, cu 1 1/4 inci apă și amestecați oțet (pentru a ajuta albii să se coaguleze mai repede). Puneți tigaia pe 2 arzătoare și aduceți apa la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Rupeți 1 ou într-o cană și glisați în apă. Repetați cu ouăle rămase, adăugându-le în rânduri, astfel încât să le puteți scoate cu ușurință în aceeași ordine. Puneți ouăle la foc mic timp de 3 până la 4 minute sau până când albușurile sunt ferme, dar gălbenușurile sunt încă curgătoare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Gălbenuș De Ou

Ouă

Transferați ouăle fierte cu o lingură cu fante pe prosoapele de bucătărie pentru a le scurge și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Bucătărie

Lingura Cu Fante

Înfășurați fiecare ou într-o felie de somon. Puneți un ou învelit deasupra fiecărui pâine prăjită și stropiți sosul peste somon.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

Sos

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Folie

Ouă

·Dacă nu puteți obține brioșe individuale, puteți folosi o brioșă sau o pâine challah.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Challah

Brioșă

Tăiați felii de 16 (1/2 inch grosime) și înjumătățiți-le în diagonală.* Servirea acestor ouă cu gălbenușuri curgătoare — nu complet gătite-poate fi îngrijorătoare dacă există o problemă cu salmonella în zona dumneavoastră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou

Ouă

Echipamente

Cuptor

Bateti

Tava De Copt

Prosoape De Bucătărie

Lingura Cu Fante

Ingrediente

Porții:

1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

măcriș sau rucola, tulpini grosiere aruncate 2

avocado copt din California 8creveți și cu vene

Garnitură: arpagic proaspăt tocat 16mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)12 lingurițe de pudră de usturoi

arpagic proaspăt tocat mărunt 13 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

tarhon proaspăt tocat 1Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc proaspăt de lămâie 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1mici

ceapă roșie, feliată subțire 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

somon afumat feliat subțire 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe 4Bucăți de caramele Heath Bar

oțet alb distilat 6

brioșe individuale, fiecare tăiată orizontal în runde de 3 (1/2 inch grosime) și ușor prăjite

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Ai putea încerca Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,1 din 5 stele și un preț de aproximativ 17 dolari pe sticlă.