Ochi de coaste de vițel cu Prosciutto și Fontina

Name: Ochi de coaste de vițel cu Prosciutto și Fontina
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham bacon grăsime; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil carne de vită, de cea mai bună calitate; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham căpșuni la picior; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham pătrunjel Italian tocat cu frunze plate, pentru garnitură; 227 ardei habenero fontina, feliată subțire; 1 parmezan ras frunze proaspete de cimbru; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline, divizat; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) piper negru proaspăt crăpat; 113 ardei habenero prosciutto, feliat subțire (3 până la 4 felii); 1 kilograme fripturi de ochi de coaste de vițel, oase (1 1/2 până la 2 kilograme greutate totală); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă eșalotă fin tăiate cubulețe

Pan ars ochii coaste de vițel cu Prosciutto și Fontinan este un fără gluten și primar felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 88G de proteine, 104G de grăsime, și un total de 1297 calorii. Pentru $10.14 pe portie, această rețetă acoperă 40% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați fripturi de ochi de coaste de vițel, carne de vită, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este destul de bun. Încercați Vinete prăjite în tigaie cu sos de zară, Prosciutto-Fontina Pinwheels, și Prosciutto, Fontina și Fig Panini pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 170 de grade F. Ungeți o foaie de copt cu 2 linguri de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Puneți fripturile la o grosime de 1/2 inch peste folie de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Presărați fiecare cu sare și piper și așezați pe foaia de copt pregătită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Coaceți până când atinge o temperatură internă de 80 de grade F, aproximativ 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

În 2 tigăi mari la foc mediu-mare, împărțiți restul de 2 linguri de ulei de măsline și grăsimea de slănină între tigăi și încălziți până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat

Fripturi De Carne Din New York

Adăugați 2 fripturi în fiecare tigaie și gătiți timp de 3 până la 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Așezați fripturile pe un suport de sârmă peste o foaie de copt. Se acoperă cu fontina și apoi feliile de prosciutto, acoperind uniform brânza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto

Brânză Fontina

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Reglați cuptorul la foc mic și introduceți tigaia în cuptor. Se fierbe până când prosciutto este crocant, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Îndepărtați și lăsați să se odihnească 5 minute, ușor acoperite cu folie.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

În fiecare tigaie sotată, împărțiți uniform șalotele și gătiți timp de 2 până la 3 minute. Degajează fiecare cu jumătate din stocul de carne de vită. Împărțiți uniform cimbrul și lăsați să se reducă, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boia De Ardei Iute, Afumată Dacă Se Poate

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Combinați lichidul în 1 tigaie, adăugați untul și reglați condimentul, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare

Căpșuni La Picior

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Serviți fripturile stropite cu sosul de tigaie și garnisiți cu pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Echipamente

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Bitul De Copt Portocaliu M&m

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Ingrediente

Porții:

2Crustă: firimituri de biscuiți graham

bacon grăsime 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

carne de vită, de cea mai bună calitate 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

căpșuni la picior 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

pătrunjel Italian tocat cu frunze plate, pentru garnitură 227ardei habenero

fontina, feliată subțire 1parmezan ras

frunze proaspete de cimbru 2cp. legume (de exemplu, spanac)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline, divizat 2cp. legume (de exemplu, spanac)

piper negru proaspăt crăpat 113ardei habenero

prosciutto, feliat subțire (3 până la 4 felii)1kilograme

fripturi de ochi de coaste de vițel, oase (1 1/2 până la 2 kilograme greutate totală)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă eșalotă fin tăiate cubulețe

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ați putea încerca este Anthem Estate Merlot Mt. Vin Veeder Napa Valley. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 99 de dolari.