Dacă aveți aproximativ 35 de minute de petrecut în bucătărie, Tartele Mini Strawberry Mascarpone ar putea fi o rețetă uimitoare fără gluten de încercat. Această rețetă servește 12 și costă 43 de cenți per porție. Acest desert are 136 de calorii, 3 g de proteine și 7 g de grăsimi per porție. Vă este adus de Foodnetwork. Poate fi savurat oricand, dar este deosebit de bun de Ziua Mamei. 4 persoane au facut aceasta reteta si ar face-o din nou. Un amestec de oțet balsamic, sare kosher, aluat de pizza și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 12%, ceea ce este destul de rău. Rețete similare sunt Mini cupcakes Mascarpone cu glazură de căpșuni, Mini Cheesecake-uri Mascarpone cu topping balsamic de căpșuni și Mini Tartele cu căpșuni și rubarbă.
Instrucțiuni
1
Vezi cum se prepară această rețetă.
2
Echipament special: tăietor de prăjituri rotund de 3 inci
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Căpșuni Mari, Decojite și Tăiate Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Căpșuni, Decojite și Tăiate Mărunt
3
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Tapetați o foaie de copt cu o covorașă din silicon sau hârtie de copt.
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară
Creveți Sotați
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
4
Intr-un castron mic adauga 1/2 cana de zahar si sarea. Se amestecă pentru a se combina și se toarnă aproximativ jumătate din ea uniform pe o suprafață de lucru. Cu mâinile, presați aluatul în zahăr și întindeți-l într-un disc plat, gros de aproximativ 1/2 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Suc De Lămâie, Opțional
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
5
Presărați uniform 1/2 din zahăr rămasă deasupra aluatului și apăsați-l de câteva ori pentru a se lipi. Cu un sucitor, rulați aluatul la o grosime de aproximativ 1/8 inch, întorcându-l și răsturnând pe măsură ce rulați pentru a încorpora zahărul în aluat și pentru a nu se lipi de suprafață. Cu un tăietor rotund de 3 inci, tăiați 12 rondele de aluat și aranjați-le pe tava de copt tapetată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Suc De Lămâie, Opțional
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch
6
Transferați la cuptor și coaceți până când sunt crocante și aurii, 20 până la 25 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
7
Scoateți din cuptor și răciți complet rondelele crocante pe tavă.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
Creveți Sotați, Decojiți
8
Între timp, turnați oțetul balsamic într-o cratiță mică și aduceți-l la fiert la foc mediu-înalt. Se fierbe până la grosime și însiropat, aproximativ 4 minute; ar trebui să se învârtească în continuare în tigaie. Dacă este prea groasă, adăugați pur și simplu aproximativ o linguriță de balsamic, amestecați și luați de pe foc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
Creveți Sotați, Decojiți
9
Puneți căpșunile într-un castron mic și stropiți-le cu 1 lingură de zahăr.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Lingură De Dulceață De Căpșuni Cu Conținut Scăzut De Zahăr
Suc De Lămâie, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
10
Lăsați-le să stea până devin suculente, 5 până la 10 minute. Pentru a asambla tartele, întindeți aproximativ 2 lingurițe de mascarpone pe fiecare rotundă de aluat crocant cu o lingură sau o spatulă mică. Folosind o lingură pentru a scurge orice exces de lichid, pune aproximativ 1 lingură de căpșuni tăiate cubulețe deasupra fiecărei tarte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Lingură De Dulceață De Căpșuni Cu Conținut Scăzut De Zahăr
Mascarpone
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Spatula Offset
11
Stropiți peste tarte puțin sirop balsamic și serviți imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite
12
Nota bucătarului: resturile de aluat cu zahăr pot fi aruncate cu scorțișoară și coapte în cuptorul la 400 de grade F până când se rumenesc și devin crocante, ca deliciu pentru cei mici. Resturile de căpșuni sau siropul balsamic sunt delicioase peste înghețată!
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Lingură De Dulceață De Căpșuni Cu Conținut Scăzut De Zahăr
Tarta poate fi asortată cu Crem Sherry, Porto și Moscato d'Asti. O regulă comună de asociere a vinurilor este să vă asigurați că vinul este mai dulce decât mâncarea. Deserturile delicate se potrivesc bine cu Moscato d'Asti, deserturile cu nuci cu crema de sherry, iar deserturile cu caramel sau ciocolata se potrivesc bine cu porto. Un vin pe care l-ați putea încerca este Weinert Cavas de Weinert. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 26 de dolari.
Weinert Cavas de Weinert
Tonul profund de rubin, cu sclipici violet, ia naștere structura stabilă și viguroasă. Bogăția sa tanică îi garantează longevitatea, dar predomină fructele coapte discrete. Un vin echilibrat, plin de corp, care are parfumuri reminiscente de stejar pe final lung. Un amestec de Cabernet Sauvignon, Malbec și Merlot.