Midii și Spaghettini în stil Italian
Midii și Spaghettini în stil Italian necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate și pescatariană are 406 calorii, 18g de proteine, și 10g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4 și costă 1,35 USD pe porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Funcționează bine ca fel principal. Mergeți la magazin și ridicați conserve de roșii, suc de scoici, midii și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă un scor minunat spoonacular de 91%. Încercați Spaghettini Cu Midii Aburite, Gatiti cartea: Spaghettini in stil Salina cu rosii Cherry, și Midii În Stil Thailandez pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Gatiti pastele conform instructiunilor pachetului, omitand sarea si grasimea.
Încălziți uleiul într-un cuptor olandez la foc mediu.
Adăugați usturoi; saut timp de 4 minute.
Adăugați sucul de scoică, ardeiul roșu și roșiile. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura; se fierbe, neacoperit, 5 minute.
Adăugați midii; acoperiți și gătiți 3 minute sau până când cojile se deschid. Aruncați orice coajă nedeschisă. Se amestecă pasta de roșii și se gătește timp de 2 minute, neacoperită sau până când sosul se îngroașă.
Scurgeți pastele și puneți-le în fiecare din cele 4 boluri. Se acoperă cu midii și sos.
Se servește cu pătrunjel.
Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Crustaceele pot fi asociate cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 30 de dolari pe sticlă.
![Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures este din trei parcele care se învecinează cu Meursault cu vârste de viță de vie de la 15 la 51 de ani. Solurile sunt predominant argile (argilă), aducând greutate și textură acestui Bourgogne Blanc.Vintage-ul din 2015 prezintă arome de pepene copt, alune și cremă de lămâie și tind să fie mai largi și mai texturate decât vinurile din satele învecinate. Îmbătrânirea butoaielor mici de stejar francez dă note de pâine prăjită și vanilie.Burgundia albă, cu bogăția, textura și aromele prăjite, se asortează bine cu peștele ușor și crustaceele și poate contrabalansa sosurile pe bază de cremă. Chardonnay în vârstă de stejar din climă mai caldă se pretează bine peștelui la grătar, amidonului, untului și nucilor prăjite.