Memphis stil BBQ Burger

Name: Memphis stil BBQ Burger
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 lingurițe de sare fierbinte; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 2 lingurițe de sare fierbinte; 1 Oreos dublu umplut Lapte rece, pentru servire; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm whisky bourbon (recomandat: Maker's Mark); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm umăr; 4 Burger chifle; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fiecare nucșoară măcinată, ienibahar și cuișoare; 4 creveți și cu vene Ulei de Canola, pentru prăjit; 1 Oreos dublu umplut cayenne; 1 Oreos dublu umplut 1 jalapeno proaspăt întreg; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. varză verde, mărunțită; 1 ardei thailandezi; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1 linguriță de semințe de fenicul, 1/3 palmă; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. carne de porc măcinată; 1 Oreos dublu umplut 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ambalați șuncă delicată feliată subțire; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 4 căni de făină de grâu; 1 Oreos dublu umplut umăr; 1 Oreos dublu umplut lichid-uncii de apă proaspătă; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc de murături; 1 ceapa rosie, tocata; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Worcestershire; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi muștar galben; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm muștar galben

Reteta Memphis stil BBQ Burger ar putea satisface pofta ta American în aproximativ 1 oră și 30 de minute. Această rețetă servește 4. O porție conține 1097 calorii, 51G de proteine, și 56G de grăsime. Pentru $ 3.57 pe portie, această rețetă acoperă 44% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați carne de vită măcinată, oțet de cidru de mere, muștar și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până melasă ai putea urma acest curs principal cu Melasă Cookie Mix ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Doar câțiva oameni i-au plăcut cu adevărat acest fel principal. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este destul de bun. Încercați BBQ în stil Memphis: Sandwich de porc afumat asociat cu Cabernet Sauvignon Necagiat, Memphis Beale Street Burger, și Salată De Varză În Stil Memphis pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru burger: Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Combinați carnea de porc și carnea de vită, stropind cu sare și piper. Formați 4 patties și Indentați bine în mijloc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Puneți burgerii pe grătarul foarte fierbinte, răsturnând când se eliberează. Nu aplatizați cu o spatulă. Gatiti carnea de porc complet, la o temperatura interna de 130 grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Fulgi De Legume

Combinați varza, ceapa, muștarul, sucul de murături, maioneza, oțetul, sarea, cayenne și pudra de ceapă într-un bol mare și amestecați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umăr

Suc De Murături

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

(rezervati 1 Lingura)

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

(fie Fie Obișnuit)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Să stea pentru arome pentru a contopi împreună.

Combinați ketchup - ul, oțetul, 1/2 cană de apă, bourbonul, melasa, zahărul brun, sosul Worcestershire, mierea, muștarul, cayenne, boia și puțină sare și piper într-o cratiță la foc mediu-mare. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe la foc mic timp de 30 de minute. Subțire cu apă suplimentară, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Umăr

4 Căni De Făină De Grâu

Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Ambalați șuncă Delicată Feliată Subțire

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Pentru roșii: aduceți câțiva centimetri de ulei la 340 de grade F într-o tigaie din fontă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Bateți făina cu praful de copt într-un bol puțin adânc pentru a combina. Feliați Roșia subțire și condimentați cu sare și piper. Dragă în amestecul de făină, apoi laptele de unt, apoi făina din nou. Se prăjesc roșiile pane până se rumenesc și se rumenesc, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Sezon.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Lapte Rece, Pentru Servire