Mazăre cu ochi negri și castron de kale de inspirație coreeană

Mazăre cu ochi negri și castron de kale de inspirație coreeană
Pentru 78 cenți pe porție, această rețetă acoperă 29% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 6 porții cu 267 calorii, 10g de proteine, și 2G de grăsime fiecare. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 30 de minute. Dacă aveți mazăre cu ochi negri, pastă de ghimbir, varză și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este excelent. Rețete similare includ Mazăre cu ochi negri și supă de varză, Mazăre cu ochi negri și tocană de Kale, și Salată de fasole sud-vestică cu fasole neagră, mazăre cu ochi negri, Pepp.

Instrucțiuni

1
Combinați mazărea cu ochi negri, 5 căni de apă, 1 lingură. ghimbir, 1 lingura. usturoi și 1/2 linguriță. sare într-o oală sub presiune sau oală mare. Pentru gătit sub presiune, sigilați aragazul și aduceți la presiune ridicată. Gatiti la presiune ridicata timp de 10 minute; apoi lăsați presiunea să scadă în mod natural timp de 10 minute înainte de a elibera presiunea. Pentru gătit obișnuit, folosiți 6 căni de apă. Acoperiți și fierbeți până când mazărea este fragedă (60-90 de minute), adăugând mai multă apă, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
Migdale întregi, Cu Coajă și PrăjiteMigdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
10 Catei De Usturoi, Intregi10 Catei De Usturoi, Intregi
2
Scurgeți mazărea gătită, rezervând 1 cană de lichid.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
3
Încălziți 2 linguri de apă într-o cratiță antiaderentă de dimensiuni medii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, OptionalNuci Pecan Tocate, Optional
4
Adăugați cele 2 lingurițe de rădăcină de ghimbir tocată și 2 căței de usturoi. Gatiti 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Migdale întregi, Cu Coajă și PrăjiteMigdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
5
Adăugați mazărea scursă, 1/3 cană din lichidul lor de gătit, 1 lingură. sos de soia (sau tamari) și piper roșu după gust. Fierbeți neacoperit timp de 20-30 de minute, în timp ce pregătiți varza.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe MiciPapaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
TamariTamari
KaleKale
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
1
Încălziți o tigaie adâncă, antiaderentă.
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
2
Adăugați ceapa tocată și gătiți până începe să se rumenească, adăugând puțină apă, după cum este necesar, pentru a preveni lipirea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
3
Adăugați ardeiul gras roșu și usturoiul și gătiți încă un minut. Se amestecă varza și 1/4 cană de apă și se acoperă rapid. Aburiti pana cand varza este frageda, dar inca verde aprins, 3-6 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe MiciPapaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
KaleKale
4
Se ia de pe foc și se amestecă sosul de soia (tamari).
Ingrediente de care veți avea nevoie
TamariTamari
5
Puneți o porție de orez în fiecare castron. Aranjați mazărea cu ochi negri pe o parte a orezului și kale pe cealaltă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
KaleKale
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si PiperFiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
6
Serviți cu sos fierbinte, cum ar fi Sriracha sau sosul Gochuchang în notele de mai jos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
SrirachaSriracha
Sugestie De Servire: Serviți Peste PasteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste
DificultateExpert
Gata În1 h, 30 m.
Porții6
Scor De Sănătate100
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista