Marmeladă De Lămâie Meyer
Marmelada de lămâie Meyer este o fără gluten, prietenos cu fodmap și vegan rețetă cu 65 de porții. Acest condiment are 51 calorii, 0g de proteine, și 0g de grăsime pe porție. Pentru 7 cenți pe porție, această rețetă acoperă 0% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Este adus la tine de Epicurious. Un amestec de borcane de tip mason, lămâi meyer, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 8%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Rețete similare sunt Marmeladă De Lămâie Meyer, Marmeladă De Lămâie Meyer, și Marmeladă De Ghimbir Cu Lămâie Meyer.
Instrucțiuni
Înjumătățiți lămâile în cruce și îndepărtați semințele. Legați semințele într-o pungă de pânză de brânză. Împărțiți fiecare jumătate de lămâie și feliați subțire.
Combinați cu punga de semințe și apă într-o oală grea nereactivă de 5 litri și lăsați amestecul să stea, acoperit, la temperatura camerei 24 de ore.
Aduceți amestecul de lămâie la fierbere la foc moderat. Reduceți căldura și fierbeți, neacoperit, până când se reduce la 4 căni, aproximativ 45 de minute. Se amestecă zahărul și se fierbe la foc moderat, amestecând ocazional și îndepărtând orice spumă, până când o linguriță de amestec a căzut pe o farfurie rece geluri, aproximativ 15 minute.
Puneți marmeladă fierbinte în borcane, umplând până la 1/4 inch de sus. Ștergeți jantele cu o cârpă umezită și sigilați borcanele cu capace.
Puneți borcanele într-o cutie de baie cu apă sau pe un suport așezat într-o oală adâncă.
Adăugați suficientă apă fierbinte pentru a acoperi borcanele cu 1 inch și aduceți la fierbere. Se fierb borcanele, acoperite, 5 minute și se transferă cu clești într-un suport. Răciți borcanele complet.
* Marmelada păstrează, depozitată într-un loc răcoros și întunecat, până la 1 an.