Macrou la grătar cu salată de portocale, ardei iute și Nasturel

Name: Macrou la grătar cu salată de portocale, ardei iute și Nasturel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut boabe de piper negru; 1 Oreos dublu umplut semințe de coriandru; 4 portocale; 1 ardei iute roșu, desemănat, tocat mărunt; 8 fileuri fileuri proaspete de macrou; 1 Oreos dublu umplut muștar integral; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi miere limpede; 120 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. amestec de salată de năsturel, spanac și rachetă; 1 ceapă eșalotă, felii subțiri

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați macrou la grătar cu salată de portocale, ardei iute și Nasturel. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 71G de proteine, 27G de grăsime, și un total de 632 calorii. Pentru $ 4.64 pe portie, această rețetă acoperă 48% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 50 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, paleolitic și primar dieta. Dacă aveți boabe de piper, ardei iute, macrou și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Cu o lingură scor de 99%, acest fel de mâncare este excelent. Rețete similare sunt Macrou piperat, salată nouă de cartofi și Nasturel, Salată De Macrou Cu Portocale Șofran, și Salată afumată de macrou, portocale și cuscus.

Instrucțiuni

Zdrobiți fin boabele de piper și semințele de coriandru împreună folosind un pistil și mortar. Radeți coaja dintr-o jumătate de portocală și amestecați în amestecul de ardei cu jumătate de ardei iute tocat. Tăiați ușor pielea macroului și apăsați amestecul picant și piperat pe pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe întregi De Coriandru

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Macrou

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

3 Bețișoare De Covrig

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Încălziți grătarul.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Pentru salată, segmentați portocalele. Mai întâi tăiați partea de sus și de jos de pe fiecare portocală, apoi tăiați coaja și orice miez alb folosind un cuțit mic și ascuțit. Ținând fiecare portocală peste un castron pentru a prinde tot sucul, tăiați fiecare parte a fiecărui segment pentru a-l elibera, apoi strângeți cojile pentru a elibera orice suc suplimentar. Măsurați 4 linguri din acest suc într-un castron mic și amestecați cu muștarul, mierea și ardeiul iute rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

3 Bețișoare De Covrig

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

(recomandat: Sos A1)

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Gratiți macroul, cu pielea în sus, timp de 4 minute sau până când este crocant și gătit. Între timp, împărțiți frunzele de salată între 4 farfurii și împrăștiați cu segmentele portocalii și șalota feliată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Portocale

Macrou

Frișcă Suplimentară Groasă

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Stropiți cu pansamentul de portocale cu ardei iute și acoperiți cu macrou la grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Macrou

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

3 Bețișoare De Covrig

Echipamente

Mortar și Pistil

Fulgi De Legume

1 Rulou Galben Cu Fructe

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

1Oreos dublu umplut

boabe de piper negru 1Oreos dublu umplut

semințe de coriandru 4

portocale 1

ardei iute roșu, desemănat, tocat mărunt 8fileuri

fileuri proaspete de macrou 1Oreos dublu umplut

muștar integral 12 lingurițe de pudră de usturoi

miere limpede 1201 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

amestec de salată de năsturel, spanac și rachetă 1

ceapă eșalotă, felii subțiri

Vin recomandat: Pinot Grigio, Trandafir Spumant, Viognier

Pinot Grigio, Sparkling rosul și Viognier sunt alegeri excelente pentru macrou. Peștele puternic aromat, gras, cum ar fi macroul, se împerechează bine cu aceste vinuri albe crocante și vin spumant, chiar și cu rosul. Ai putea încerca Santi Sortesele Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 17 dolari pe sticlă.