Limba vițeilor dulci și acri: Linguan Agrodolce este un fără gluten, fără lactate și primar farfurie. O porție conține 429 calorii, 7g de proteine, și 29G de grăsime. Pentru $ 4.06 pe portie, această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi, morcovi, ulei de măsline extra virgin și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 35 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este solid. Încercați Ceapă dulce și acră (cipolline în Agrodolce), Vinete dulci și acre - - - Melanzane în Agrodolce, și Cinghiale în agrodolce (mistreț dulce și acru) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Așezați limbile într-o oală suficient de mare pentru a le ține pe amândouă și acoperiți-le cu apă. Acoperiți oala și aduceți la fierbere. Coborâți focul și fierbeți 1 1/2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
2
Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.
3
Cojiți limbile și îndepărtați părțile grase din porțiunea inferioară a mușchiului. Feliați limbile în bucăți de 1/2 inci și dați deoparte.
4
Într-un cuptor olandez cu fund greu, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele
5
Adăugați ceapa, morcovii și țelina și gătiți, amestecând regulat până se rumenesc ușor, aproximativ 8 până la 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoi
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
6
Adăugați sucul de portocale, oțetul, bulionul de pui și sosul de roșii și dați la fiert.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
Precum Invidia îngerilor
1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
7
Adăugați bucățile de limbă și gătiți, neacoperite, la fierbere foarte scăzută, până când lichidul s-a redus cu 2/3, aproximativ 30 de minute.
Într-o cratiță de 3 litri, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
10
Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie și se rumenesc ușor, aproximativ 8 până la 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
11
Adăugați cimbru și morcov și gătiți încă 5 minute, până când morcovul este destul de moale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoi
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
12
Adăugați roșiile și sucul și aduceți la fierbere, amestecând des. Coborâți focul și fierbeți timp de 30 de minute până când sunt la fel de groase ca cerealele fierbinți. Condimentează cu sare și servește. Acest sos deține 1 săptămână în frigider sau până la 6 luni în congelator.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
1 Lingură Zahăr Roșu Grosier
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă