Hash de somon afumat cu vinetă de mărar

Name: Hash de somon afumat cu vinetă de mărar
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. legume (de exemplu, spanac) cârnați de porc fără înveliș; 1 crenguță Mărar proaspăt, pentru garnitură; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Yukon; 1 parmezan ras mărar proaspăt tocat; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham mărar proaspăt tocat; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham hrean preparat, drenat; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 4 puțin dovlecel tocat Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 1 parmezan ras suc proaspăt de lămâie; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline pur; 4 ouă fierte; 1 ardei gras roșu, prăjit și tăiat în zaruri de 1/4 inci; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham caviar de somon; 1 parmezan ras ceapă eșalotă tocată; 227 ardei habenero Centrul tăiat file de somon afumat la rece; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham oțet de vin alb; 340 ardei habenero cartofi de aur Yukon aburit, tăiați în zaruri de 1/4 inci

Hash de somon afumat cu vinetă de mărar ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru farfurie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 16g de proteine, 38g de grăsime, și un total de 455 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 5,83 USD pe porție. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, întregi 30 și pescatarian dieta. Mergeți la magazin și ridicați piper, ulei de măsline, șalotă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 40 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Hash de somon afumat cu vinetă de mărar, Mărar Afumat-Somon Hash, și Hash de mic dejun cu somon afumat și mărar.

Instrucțiuni

Pentru vinetă: puneți oțet, suc de lămâie, ceapă, mărar, sare și piper într-un blender și amestecați până se omogenizează. Cu motorul pornit, adăugați încet uleiul până la emulsionare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

3 Linguri De Vinegretă De Verjuc

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Crengute De Marar Proaspat Culese

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Transferați vinaigreta într-un bol sau strângeți sticla.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Vinegretă De Verjuc

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Pentru hash: aduceți 4 căni de apă la foc mic într-o tigaie medie, adăugați somonul și braconați până când tocmai ați fiert, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Fâșii De Somon Afumat Pre-taiat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Scoateți somonul, fulgi cu o furculiță și transferați amestecul în castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați ardeiul prăjit, cartofii, hreanul, sarea și piperul și mărarul și amestecați ușor până se combină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1 Nap Mic, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Crengute De Marar Proaspat Culese

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, antiaderentă, la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați amestecul de hash și gătiți, amestecând ocazional până se rumenesc și se rumenesc peste tot. Împărțiți hash-ul între 4 farfurii și acoperiți fiecare cu un ou fiert și o lingură de caviar de somon.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Caviar De Somon

Ou Fiert

Fâșii De Somon Afumat Pre-taiat

Stropiți cu vinetă de mărar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Vinegretă De Verjuc

Crengute De Marar Proaspat Culese

Garnisiți cu mărar proaspăt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mărar Proaspăt

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

Ingrediente

Porții:

0cp. legume (de exemplu, spanac)

cârnați de porc fără înveliș 1crenguță

Mărar proaspăt, pentru garnitură 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Yukon 1parmezan ras

mărar proaspăt tocat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

hrean preparat, drenat 0cp. legume (de exemplu, spanac)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 4puțin dovlecel tocat

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1parmezan ras

suc proaspăt de lămâie 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline pur 4

ouă fierte 1

ardei gras roșu, prăjit și tăiat în zaruri de 1/4 inci 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

caviar de somon 1parmezan ras

ceapă eșalotă tocată 227ardei habenero

Centrul tăiat file de somon afumat la rece 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

oțet de vin alb 340ardei habenero

cartofi de aur Yukon aburit, tăiați în zaruri de 1/4 inci

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somon în meniu? Încercați asocierea cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Aubert Lauren Vineyard Chardonnay. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 139 de dolari.

Aubert Lauren Vineyard Chardonnay

Lauren Estate Chardonnay din 2011 amintește întotdeauna de un amestec ipotetic de epocă Sonoma Coast întâlnește Burgundia albă. Acest Lauren din 2011 este clar în mod natural, cu nuanțe de clorofilă verde pe margine. Aromaticele sunt Lauren clasice cu nuanțe de lămâie-minerale, pere uscate și chiar unele tonuri de ceai verde. Aromele pronunțate ale fructelor și mineralelor dau un sentiment organic de loc. Buchetul este multi-fațetat, cu indicii de produse coapte cu mere și pietre umede. Senzația de gură prezintă o notă de top a glicerinei, urmată de o structură acidă găsită doar la Lauren.Vinul are o ușoară claritate neclară care arată angajamentul lui Aubert față de vinificația intervențională minimă.