Guacamol

Name: Guacamol
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: mexican
Ingredients: 3 avocado; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cilantro, tocat aproximativ; 2 cuișoare usturoi, înjumătățit, germeni îndepărtați; 1 Suc de la 2 limes; 2 creveți și cu vene sare kosher (un solid trei degete pline), și mai mult la gust; 1 roșie romă, însămânțată și tăiată cubulețe; 1 ceapă eșalotă, tocată

Guacamole este un fără gluten, primar și întreg 30 rețetă cu 2 porții. Pentru $2.7 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest hor d ' oeuvre are 506 calorii, 7g de proteine, și 44G de grăsime pe porție. Dacă aveți la îndemână sare kosher, roșii Rome, usturoi și alte câteva ingrediente, o puteți face. 55 de persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute. Cu o lingură scor de 100%, acest fel de mâncare este excelent. Încercați guacamole | cum se face guacamole / guacamole mexican, Chipotle Mexican Grill Guacamole – guacamole proaspăt făcut, ușor de făcut, poate fi obținut cu acest lucru, și Fried Green Patlagina cu Guacamole și Creveți (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole) pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

avocado 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cilantro, tocat aproximativ 2cuișoare

usturoi, înjumătățit, germeni îndepărtați 1

Suc de la 2 limes 2creveți și cu vene

sare kosher (un solid trei degete pline), și mai mult la gust 1

roșie romă, însămânțată și tăiată cubulețe 1

ceapă eșalotă, tocată

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Adelsheim Pinot Noir (jumătate de sticlă) cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.